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    （2013?兰州）下列食物中主要为人体提供蛋白质的是（　　）
    分析：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．
    解答：解：A、牛油中富含油脂，故选项错误．
    B、蔬菜中富含维生素，故选项错误．
    C、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
    D、牛奶中富含蛋白质，故选项正确．
    故选D．
    点评：本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解题的关键．
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     物质  X  Y  Z  W
     反应前的质量（g）  20 m  16  14 
     反应后的质量（g）  4  6  60  50
    下列关于此反应的认识，正确的是（　　）

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