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    （2006?海珠区一模）食物长时间露置在空气中会变质，这可说明空气中含有（　　）
    分析：食物较长时间露置在空气中，食物会和常温下化学性质比较活泼的氧气进行缓慢氧化，缓慢氧化产生热量，极易食物变质．
    解答：解：A、氮气在常温下化学性质较稳定，常做食物的保护气；故A不正确；
    B、常温下氧气的化学性质较活泼，和食物易进行缓慢氧化而导致食物变质；故B正确；
    C、二氧化碳不具有氧气性，不能使食物变质；故C不正确；
    D、水蒸气不具有氧化性，不能使食物变质；故D不正确；
    故选B．
    点评：此题主要考查氧气的易氧化性，也进一步了解空气的主要成分及其性质，题型设计简单却有新意，给学生很多思考的空间．
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