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    如果将咸菜放置在空气中，过一段时间后发现咸菜的表面有一层白色晶体析出，这种白色晶体的主要成分是（　　）
    A、NaClB、Na2CO3C、NaHCO3D、NaNO3
    分析：温度不变时，一定质量分数的溶液，随着水的不断蒸发，质量分数越来越大，当达到饱和时，继续蒸发会有溶质析出．
    解答：解：通常用氯化钠的水溶液腌制咸菜，如果将咸菜放置在空气中时，水分不断蒸发，达到一定程度时，即达到饱和状态时，继续蒸发会有白色晶体--氯化钠析出，氯化钠的化学式是NaCl．
    故选：A．
    点评：本题主要考查溶液中溶质与溶剂之间的变化关系，同时考查腌制食品常用的物质是氯化钠．
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    科目：初中化学 来源：2013-2014学年山东省文登市毕业班期末统考化学试卷（解析版） 题型：选择题

    如果将咸菜放置在空气中，过一段时间后发现咸菜的表面有一层白色晶体析出，这种白色晶体的主要成分是 

    A．NaCl          B．Na2CO3       C．NaHCO3          D．NaNO3

     

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