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    食品卫生与身体健康密切相关，下列做法不会导致食品对人体有害的是


    1. A.
      用石灰水保存鲜蛋
    2. B.
      用甲醛水溶液浸泡海产品，以达到保鲜目的
    3. C.
      蒸馒头时加入适量的Na2CO3
    4. D.
      在食品中大量添加色素
    AC
    分析：A、根据石灰水会和鸡蛋呼出的二氧化碳反应分析；
    B、根据甲醛有毒进行分析；
    C、根据碳酸钠会与有机酸反应产生二氧化碳进行分析；
    D、根据摄入色素过多会影响健康进行分析．
    解答：A、用石灰水存放鸡蛋，鸡蛋呼出的二氧化碳会与石灰水反应生成碳酸钙沉淀，可以封闭气孔，防止细菌的进入，而得到保鲜的目的，故A正确；
    B、甲醛有毒，不能食用，故B错误；
    C、碳酸钠和有机酸反应产生的二氧化碳会使蒸出的馒头疏松多孔，故C正确；
    D、过量的食用色素对人的健康不利，故D错误．
    故选AC．
    点评：化学与人类的生产生活密切相关，关爱生命，永保健康，是社会热点，在素质教育为本的今天，与人类生产生活相关的知识必是考查热点之一．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    你认为下列实验方案中，可行的是


    1. A.
      要提高饱和氯化铵溶液的溶质质量分数，可以升高该溶液的温度
    2. B.
      要鉴别水中是否有硫酸根离子，可加入BaCl2溶液，观察是否产生白色沉淀
    3. C.
      要除去CaCl2溶液中的盐酸，可加入过量的碳酸钙
    4. D.
      往浑浊的水中加入活性炭，待杂质沉淀后，可以得到饮用水

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    安全生活离不开化学．下列说法错误的是


    1. A.
      工业酒精中含有甲醇等有害物质，不能饮用
    2. B.
      工业用盐亚硝酸钠对人体有害，不能用于烹饪
    3. C.
      进入久未开启的菜窖、干涸的深井和深洞前，要做灯火实验
    4. D.
      发现煤气泄漏，应立即打开排气扇电源开关进行排气

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    已知某物质中含有C、H、O、S四种元素，又已知该物质中C、H、O三种元素的质量分数分别为：24%，12%，48%．则在该物质中含有数目最多的一种原子是


    1. A.
      C原子
    2. B.
      H 原子
    3. C.
      O原子
    4. D.
      S原子

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    已知甲酸（HCOOH）与浓硫酸共热到60～80℃可发生脱水型的分解反应，并由此而制得CO气体．实验室用甲酸和浓硫酸混和后制取CO时，常不需加热，其具体操作方法如下：在试管内倒入一定体积的甲酸，然后再小心、缓慢地沿试管壁倒入等体积的浓硫酸，这时可见试管内液体分上、下两层，在两层液体的界面处有少量气泡，轻轻振动试管，可见液体交界面气泡增多，改变振动的力度可控制气泡产生的速率．试回答下列问题：
    （1）用上述方法制取CO的化学反应方程式为________；
    （2）用该法制CO不需加热的原因________；
    （3）以上操作方法可控制反应速率的原因________．
    （4）具支试管（试管侧壁有一支管，如左下图所示）在实验室有多种用途，试只用具支试管、橡皮塞（橡皮塞上最多只能打一个孔）、玻璃导管及连接和夹持仪器装配一个用浓硫酸和甲酸的混合液制取CO气体、用CO还原氧化铜、并检验其氧化产物的实验装置．试画出该装置示意图于右下的方框内（同类仪器最多只能有三件，不必画夹持仪器，但需注明所装的药品）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    现有白纸，溶质质量分数分别为：

    A、10%的NaOH溶液；B、5%的硫酸溶液；C、5%的紫色石蕊试液。

    试设计出《“雨”落叶出红花开》的趣味实验：先在白纸上用玻璃棒蘸取________（填编号，下同）画上花，再蘸________画上叶，将白纸挂上墙，用________向纸上喷洒即可，实验的化学原理是________。

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    下列情况不会造成空气污染的是


    1. A.
      煤炭燃烧
    2. B.
      绿色植物的光合作用
    3. C.
      汽车排放尾气
    4. D.
      石油化工业排放废气

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    镁条在空气中燃烧生成氧化镁，同时还有一种极少量叫氮化镁（Mg3N2）的淡黄色固体生成．氮化镁遇水迅速反应生成氨气（NH3）和一种碱．氨气在化学工业中用途广泛．例如，在细菌作用下，用氨气处理含甲醇（CH3OH）的工业废水，使有毒的甲醇转化成N2和CO2，从而消除对环境的污染．根据以上信息回答．
    （1）写出氮化镁的一点物理性质________．
    （2）紫色石蕊试液中通入氨气后溶液变蓝色，该溶液显________（填“酸性”、“中性”或“碱性”）．
    （3）Mg3N2中，N元素的化合价为________．
    （4）氮化镁（Mg3N2）与水反应的化学方程式为________．
    （5）已知在细菌作用下，用氨气处理含甲醇的工业废水时所发生的反应为6NH3+5CH3OH+12X=3N2↑+5CO2↑+19H2O，其中X的化学式是________．
    （6）________g氮化镁与120g氧化镁含有的镁元素质量相等．

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    生活中的常见物质属于纯净物的是


    1. A.
      蒸馏水
    2. B.
      冰红茶
    3. C.
      眼药水
    4. D.
      矿泉水

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