D
分析:根据物质的性质分析:蜡烛不完全燃烧能生成炭黑,食醋和碳酸盐反应释放二氧化碳气体;花瓣液汁制作的指示剂遇酸性和碱性溶液能变色,钢淬火后硬度变大,不能做出鱼钩;
解答:A、用冷碟子放在蜡烛火焰上方制取炭黑,因为蜡烛不完全燃烧生成炭黑,能达到目的,故选项错误.
B、醋酸显酸性,能和碳酸氢钠反应生成醋酸钠、水和二氧化碳.故选项错误;
C、花瓣液汁制作的指示剂遇酸性和碱性溶液能变色,纯碱溶液呈碱性,能变色.故选项错误;
D、缝衣针淬火处理后硬度变大,不容易弯曲.不能做成鱼钩,故选项正确;
故选D.
点评:解答本题要根据物质的不同性质深入分析,钢的硬度本身比较大,淬火后会加大硬度,更不容易弯曲.