铁锅.铝锅是生活中常用的炊具.如图是铁锅的示意图．(1)炒菜时铁锅中的油着火可用锅盖盖灭.其原理是什么?(2)铝锅轻便.耐用.其原因是什么? 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

铁锅、铝锅是生活中常用的炊具，如图是铁锅的示意图．
（1）炒菜时铁锅中的油着火可用锅盖盖灭，其原理是什么？
（2）铝锅轻便、耐用，其原因是什么？

（1）油着火可用锅盖盖灭，利用的是隔绝氧气的灭火原理．
（2）铝的密度小，所以铝锅轻便；常温下，以与氧气反应表面生成致密的氧化铝薄膜，阻止铝的进一步氧化，因此铝锅比较耐用．
故答案为：（1）隔绝氧气；（2）密度小，常温下易与氧气反应表面生成致密的氧化铝薄膜，阻止铝的进一步氧化．

练习册系列答案

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完成有关酒精的下列问题．
（一）为了研究酒精的性质，王芳同学进行了如下探究，请你把她的探究情况加以完成．
（1）观察酒精灯内酒精的颜色和状态．
（2）闻一闻它的气味．
（3）用火柴点燃酒精灯，发现酒精能______，然后把干而冷的烧杯罩在酒精灯火焰上方，发现烧杯内壁______；把烧杯倒过来立即注入少量澄清石灰水，振荡后发现澄清石灰水______．
【归纳】在常温常压下，酒精是______色、透明的______体，有特殊气味．酒精点燃时能生成______和______．
（二）一次实验结束时，小李忘记将酒精灯帽盖上，第二天再去点燃时，怎么也点不着，这是怎么回事呢？小李想探个究竟，于是便设计进行了下列实验：
①检查灯内是否还有足量的酒精，发现酒精量充足．
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④将灯帽盖好放置几小时后，或直接在灯头上滴几滴酒精，再去点燃时，酒精灯能正常燃烧．
⑤去学校图书室查阅了有关资料，记录了如下有关的信息：
酒精，学名乙醇．它易挥发，能与水以任意比例混溶，并能溶解多种有机化合物，…．实验室酒精灯所用酒精一般是95%的工业酒精…．酒精的沸点为：78.5℃水的沸点：100℃
请回答下列问题：
（1）通过实验①能得出的结论是______．
（2）小李设计进行实验②的目的是______．
（3）实验③挤出的一滴液体不能燃烧的可能原因是：______．
（4）通过以上探究活动，小李最终可以得出的结论是：______．

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对于被困在火灾区的人员来说，下列做法一定不恰当的是（　　）

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D．发现火情，立即打开所有窗子

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下列情况下所采取的灭火方法不正确的是（　　）

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