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    下列对“化学与生活”的认识，错误的是（　　）
    A．吃水果可以补充维生素
    B．大脖子病一定是由缺碘引起的
    C．甲醛不能用于海产品的保鲜
    D．塑料是有机高分子材料
    A、维生素主要存在于新鲜的蔬菜和水果中．故正确．
    B、碘是甲状腺素的主要成分，缺少会引起甲状腺肿大，食用加碘食盐，可以预防，但大脖子病不一定就是缺碘引起的，应具体病症具体分析．故错误．
    C、甲醛有毒，还可以使蛋白质失去生理活性，影响蛋白质质量．故正确．
    D、塑料是三大合成材料之一，属于有机合成高分子材料．故正确．
    故选B
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