Question

【题目】一些食物的pH范围如下，其中呈碱性的是（ ）

A.柠檬汁(2.0~3.0)B.番茄汁(4.0~4.4)

C.牛奶(6.3~6.6)D.鸡蛋清(7.6~8.0)

Answer 1

【答案】D

【解析】

溶液的酸碱度通常用pH来表示，pH范围通常为0-14，pH>7溶液呈碱性，pH<7溶液呈酸性，pH=7溶液呈中性。

A. 柠檬汁的pH范围为(2.0~3.0)，pH<7溶液呈酸性，故A选项不符合题意；

B. 番茄汁的pH范围为(4.0~4.4)，pH<7溶液呈酸性，故B选项不符合题意；

C. 牛奶的pH范围为(6.3~6.6)，pH<7溶液呈酸性，故C选项不符合题意；

D. 鸡蛋清的pH范围为(7.6~8.0)，pH>7溶液呈碱性，故D选项符合题意。

故选：D。