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    晓芳家购买了一瓶白醋，标签上注明醋酸的质量分数≥5％。晓芳想通过实验测定，看这瓶白醋中的醋酸的实际含量是否与标签的标注相符?

    【实验原理】

    (1)用已知浓度的氢氧化钠溶液和醋酸反应，化学方程式

    (2)在混合溶液中，当醋酸和氢氧化钠完全中和时，再增加l滴氢氧化钠溶液，溶液呈碱性，而1滴氢氧化钠溶液为0.05mL，对实验结果的影响很小，忽略不计。

    实验步骤】

    (1)使用        、          (填仪器名称)量取l2.0mL白醋(密度近似为1.09JmL)，倒入烧杯中，再加入20mL蒸馏水稀释。

    (2)量取45．0mL溶质质量分数为1％的氢氧化钠溶液(密度近似为1.0g／mL)，用胶头滴管吸取该氢氧化钠，逐滴滴加到稀释后的白醋中，同时不断地搅拌烧杯中的溶液。滴到恰好完全反应，剩余氢氧化钠溶液5.0mL。

    【交流思想】

        在实验步骤中，加适量水稀释白醋，对实验结果有无影响?为什么?

    在实验步骤中，小明使用了酚酞以确定醋酸和氢氧化钠恰好完全中和，你猜小明是如何操作的?

    【数据处理】

    根据实验数据，通过计算判断白醋中醋酸的含量是否与标签的标注相符?

    【实验步骤】量筒、胶头滴管

    【交流思想】

    无影响，因为稀释过程中溶质的质量不变，稀释后的白醋中醋酸的质量没有变。

    在白醋中滴加酚酞试液，再逐滴滴加NaOH溶液，当无色刚刚变红色时，醋酸和NaOH恰好完全反应。

    【数据处理】

        参加反应的NaOH的质量为：(45mL-5mL)×1.0g/Ml×1％=0.4g

        设参加反应的醋酸的质量为

         

           60          40

                     0.49

        60/40=/0.49        =0.6g

        白醋中醋酸的质量分数为：0.6g／12g×100％=5％与标签的标注相符。

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