[题目]如图是某品牌方便面包装上的部分说明．有关说法正确的是( )品名XX方便面部分配料食盐姜黄牛肉脱水菠菜等保质期六个月生产日期标示于包装外袋上A.姜黄用作营养强化剂B.脱水菠菜中富含蛋白质C.食盐主要用作调味剂D.牛肉的主要成分是淀粉题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】如图是某品牌方便面包装上的部分说明．有关说法正确的是（　　）

品名	XX方便面
部分配料	食盐　　姜黄　牛肉脱水菠菜等
保质期	六个月（置于阴凉干燥处）
生产日期	标示于包装外袋上

A.姜黄用作营养强化剂B.脱水菠菜中富含蛋白质

C.食盐主要用作调味剂D.牛肉的主要成分是淀粉

【答案】C

【解析】

A、姜黄是着色剂，用作增强食品色素，A不正确；

B、脱水菠菜中富含维生素，B不正确；

C、食盐有咸味，主要用作调味剂，C正确；

D、牛肉的主要成分是蛋白质，D不正确。故选C。

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