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下列食物中主要富含蛋白质的是

[ ]

A．牛奶、蛋糕等

B．米饭、馒头等

C．饮料等

D．水果、蔬菜等

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科目：初中化学 来源： 题型：

10、食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类营养素．右图所示的食物金字塔是营养学家提出的健康饮食食物结构．根据右图判断下列说法错误的是（　　）

A、提供人体蛋白质的主要是蛋、奶、鱼、肉

B、蔬菜、水果中含有人体所需的维生素C

C、油脂对人体的作用主要是提供能量

D、谷类富含的营养素主要是无机盐

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科目：初中化学 来源： 题型：解答题

（1）膳食合理，营养均衡对人体健康很重要．青少年成长需要充足的蛋白质和钙，这里的“钙”指的是（填“分子”或“元素”）．
（2）下列食品中富含维生素的是（填序号）．
①鸡蛋；②苹果；③牛奶；④胡萝卜；⑤青椒；⑥带鱼．
（3）甲、乙两同学根据自己的喜好，设计了午餐食谱．
甲同学炸鸡翅红烧排骨孜然羊肉可乐馒头
乙同学红烧平鱼白菜豆腐素炒芹菜紫菜蛋花汤米饭
你认为配餐设计较为合理的是（填“甲”或“乙”）同学，其设计中含有种营养素．
在人类食物提供的总能量中，有60%～70%来自．
（4）厨房中常用下列物品，其中主要是利用有机合成材料制得的是（填序号）．
①合成橡胶手套；②塑料保鲜膜；③棉布围裙；④不锈钢炊具；⑤木勺．

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科目：初中化学 来源：栖霞区一模 题型：多选题

食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类营养素．右图所示的食物金字塔是营养学家提出的健康饮食食物结构．根据右图判断下列说法错误的是（　　）

A．提供人体蛋白质的主要是蛋、奶、鱼、肉

B．蔬菜、水果中含有人体所需的维生素C

C．油脂对人体的作用主要是提供能量

D．谷类富含的营养素主要是无机盐

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科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

（1）膳食合理，营养均衡对人体健康很重要．青少年成长需要充足的蛋白质和钙，这里的“钙”指的是（填“分子”或“元素”）______．
（2）下列食品中富含维生素的是（填序号）______．
①鸡蛋；②苹果；③牛奶；④胡萝卜；⑤青椒；⑥带鱼．
（3）甲、乙两同学根据自己的喜好，设计了午餐食谱．

甲同学	炸鸡翅	红烧排骨	孜然羊肉	可乐	馒头
乙同学	红烧平鱼	白菜豆腐	素炒芹菜	紫菜蛋花汤	米饭

你认为配餐设计较为合理的是（填“甲”或“乙”）______同学，其设计中含有______种营养素．
在人类食物提供的总能量中，有60%～70%来自______．
（4）厨房中常用下列物品，其中主要是利用有机合成材料制得的是（填序号）______．
①合成橡胶手套；②塑料保鲜膜；③棉布围裙；④不锈钢炊具；⑤木勺．

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科目：初中化学 来源：北京期末题 题型：填空题

（1）膳食合理，营养均衡对人体健康很重要。青少年成长需要充足的蛋白质和钙，这里的“钙”指的是（填“分子”或“元素”）。
（2）下列食品中富含维生素的是（填序号）。
①鸡蛋 ②苹果 ③牛奶 ④胡萝卜 ⑤青椒 ⑥带鱼
（3）甲、乙两同学根据自己的喜好，设计了午餐食谱。

甲同学	炸鸡翅	红烧排骨	孜然羊肉	可乐	馒头
乙同学	红烧平鱼	白菜豆腐	素炒芹菜	紫菜蛋花汤	米饭

你认为配餐设计较为合理的是（填“甲”或“乙”）同学，其设计中含有种营养素。在人类食物提供的总能量中，有60%～70%来自。
（4）厨房中常用下列物品，其中主要是利用有机合成材料制得的是（填序号）。
①合成橡胶手套 ②塑料保鲜膜 ③棉布围裙 ④不锈钢炊具 ⑤木勺

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