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    “群众利益无小事，食品安全是大事”．下列做法会导致食品对人体有害的是


    1. A.
      用含有NaNO2的工业用盐腌制泡菜
    2. B.
      将蔬菜和食品放在氮气中保鲜
    3. C.
      用生石灰作饼干等食品的干燥剂
    4. D.
      用干冰保藏易腐败食品
    A
    分析：根据亚硝酸钠有毒而氮气、干冰无毒，生石灰做干燥剂时没有与食品接触进行分析
    解答：A、亚硝酸钠有毒，用含有NaNO2的工业用盐腌制泡菜不能食用，故A符合题意，
    B、氮气性质稳定且无毒，可做蔬菜和食品保鲜气体，故B不合题意，
    C、生石灰能吸收水分起到干燥的作用，可做食品干燥剂，故C不合题意，
    D、干冰属于无毒的物质，通过汽化吸热降低食品的温度，而保存食品，故D不合题意，
    故选A．
    点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，需要识记常见的有毒的物质：甲醛、甲醇、亚硝酸钠、二氧化硫等有毒．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    为纪念化学对社会进步和人类文明的贡献，联合国将2011年定为“国际化学年”．下列下图是一幅贴在汽车加油站的宣传广告．围绕这幅广告画以下叙述错误的是


    1. A.
      玉米汁可作汽车燃料
    2. B.
      由玉米生产的乙醇可添加在汽油中作汽车燃料
    3. C.
      推广玉米生产的燃料可在一定程度上缓解当前的能源危机
    4. D.
      以农作物为原料来生产化学品是可行的

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    某同学设计了如图所示的A、B 两个实验．
    ①进行A实验时，将铁丝和银丝同时插入稀硫酸中，发生反应的主要现象为：
    ________．
    ②进行B实验时，当烧杯内盛有________溶液时，可验证Fe、________、Ag 三种金属的活动性强弱．
    请写出发生反应的化学方程式________．

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    发明了联合制碱法而被誉为我国“制碱工业先驱”的科学家是


    1. A.
      候德榜
    2. B.
      张青莲
    3. C.
      拉瓦锡
    4. D.
      门捷列夫

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    实验室中常用的水银温度计，是由一个盛有水银的玻璃泡，毛细管，刻度和温标等组成的．水银的组成元素的符号是


    1. A.
      H
    2. B.
      Hg
    3. C.
      Ag
    4. D.
      Mg

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    如图为同学们使用的一种碳素墨水笔，在组成这种墨水笔的各种材料中：
    （1）属于有机高分子材料的是______；（选填一种即可，下同）
    （2）属于金属材料的是______；
    （3）写出其中的金属材料与硫酸铜溶液发生反应的一个化学方程式：______．

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    小华在测定铁在O2中燃烧的产物时，发现5.6g铁在足量的O2中燃烧得到7.8g固体．不考虑其它误差因素，则该固体产物的组成可能是


    1. A.
      Fe3O4和Fe
    2. B.
      Fe3O4和FeO
    3. C.
      Fe3O4和Fe2O3
    4. D.
      Fe3O4、FeO和Fe

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    属于物理变化的是


    1. A.
      钢铁生锈
    2. B.
      电解水
    3. C.
      天然气燃烧
    4. D.
      海水晒盐

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    据央视3.15特别节目《“健美猪”真相》报道，河南孟州等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”进行饲养．“瘦肉精”学名盐酸克伦特罗，化学式为C12H18Cl2N2O，食用含有“瘦肉精”的肉会对人体产生危害．下列对于“瘦肉精”的认识正确的是


    1. A.
      瘦肉精中各元素的质量比为12：18：2：2：1
    2. B.
      瘦肉精中所含碳元素的质量分数最高
    3. C.
      瘦肉精属于有机高分子化合物
    4. D.
      每个瘦肉精分子中含有34个原子核

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