Question

李奶奶在厨房做红烧鱼的时候，为了使烧出来的鱼更香，向锅里面加入了少量的白酒和食醋，生成了一种具有特殊香味的物质乙酸乙酯[CH₃COOC₂H₅]．请计算：
（1）乙酸乙酯的相对分子质量是多？
（2）乙酸乙酯中C、H、O三种元素的质量比是多少？
（3）多少克乙酸乙酯中含有的氧元素与88gCO₂中含有的氧元素质量相等．

Answer 1

分析：（1）根据乙酸乙酯的化学式可知，其相对分子质量=（碳的相对原子质量×碳原子个数）+（氢的相对原子质量×氢原子个数）+（氧的相对原子质量×氧原子个数）；
（2）乙酸乙酯中C、H、O三种元素的质量比=（碳的相对原子质量×碳原子个数）：（氢的相对原子质量×氢原子个数）：（氧的相对原子质量×氧原子个数）；
（3）先计算出88gCO₂中含有的氧元素质量，然后根据“氧元素质量÷乙酸乙酯中氧元素的质量分数”计算即可．

解答：解：（1）根据乙酸乙酯的化学式可知，其相对分子质量=12×4+1×8+16×2=88；
（2）乙酸乙酯中C、H、O三种元素的质量比为：（12×4）：（1×8）：（16×2）=6：1：4；
（3）88g×

16×2

44

÷

16×2

88

=176g．
答：（1）乙酸乙酯的相对分子质量是88；
（2）乙酸乙酯中C、H、O三种元素的质量比是6：1：4；
（3）176g乙酸乙酯中含有的氧元素与88gCO₂中含有的氧元素质量相等．

点评：本题主要考查学生运用化学式和元素的质量分数公式进行计算的能力．解答时注意解题格式．