Question

12．中考临近，为缓解同学们的压力，周末，王老师组织学生到郊外野炊，“快乐组”的同学带上炊具、餐具、大、食用油、瘦肉、豆腐干等物品）
（1）迎澳同学认为“柴多火焰高”，在生火时把干柴堆积起来，但火势不旺，浓烟滚滚，小贝建议把柴架空，小贝的理由是提供足够多的空气，足够大接触面积
（2）小旺发现清澈的山泉水煮沸冷却后，壶底沉积一层白色沉淀，山泉水应该是（填硬水或软水），可以加入肥皂水进行检验
（3）米饭为人体提供的营养素是糖类
（4）氯化钠俗称食盐，食盐由离子构成（填分子、原子、离子）
（5）考虑营养均衡，“快乐组”的食谱里最好增加B
    A．鸡蛋  B．西红柿  C．鱼
（6）用加有洗涤剂的水可轻松洗净餐具上油污，利用洗涤剂具有乳化作用．
（7）野炊结束，老师要求“人离火灭”，写出一种灭火的具体做法用水浇灭．

Answer 1

分析 （1）根据促进燃烧的措施分析回答；
（2）根据硬水、软水区别方式分析回答；
（3）根据常见食品中含有的营养素分析回答；
（4）根据食盐构成分析回答；
（5）根据人体需要的营养素的种类分析回答；
（6）根据洗涤剂具有乳化作用分析回答．
（7）根据灭火的方法分析回答．

解答 解：（1）迎澳同学认为“柴多火焰高”，在生火时把干柴堆积起来，但火势不旺，浓烟滚滚，小贝建议把柴架空，小贝的理由是提供足够多的空气，足够大接触面积；
（2）小旺发现清澈的山泉水煮沸冷却后，壶底沉积一层白色沉淀，山泉水应该是硬水，可以加入肥皂水进行检验，硬水遇肥皂水产生的泡沫少；
（3）米饭为人体提供的营养素是糖类；
（4）氯化钠俗称食盐，食盐由离子构成；
（5）考虑营养均衡，“快乐组”的食谱里最好增加西红柿，补充维生素；
（6）用加有洗涤剂的水可轻松洗净餐具上油污，利用洗涤剂具有乳化作用．
（7）野炊结束，老师要求“人离火灭”，具体做法可用水浇灭（沙土掩灭等）．
故答为：（1）提供足够多的空气，足够大接触面积； （2）硬水，肥皂水；（3）糖类； （4）离子；  （5）B；（6 ）乳化； （7）用水浇灭（沙土掩灭等）．

点评 化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，关乎我们的生存、健康和社会的发展，是中考热点之一．