Question

下列食品富含蛋白质的是

1. A.
   牛奶
2. B.
   米饭
3. C.
   牛油
4. D.
   鲜橙汁

Answer 1

A
本题考查了化学与生活的生命活动与六大营养素知识。A、牛奶富含蛋白质，故A正确；B、米饭富含淀粉，属于糖类物质，故B错误；C、牛油富含油脂，故C错误；D、鲜橙汁富含维生素，故D错误，故选A。