家庭厨房实际上就是一个由众多物质构成的化学世界.其中,“油、盐、柴、米、酱、醋、茶”等都是化学物质.请你根据所学的化学知识,回答下列问题:
(1)目前,我市一些农村家庭所使用的燃料是沼气,沼气主要成分的化学式为 .
(2)永州人的主食是大米,其主要成分是淀粉,化学式为(C6H10O5)n,它是由 种元素所组成的.
(3)油脂、糖类、蛋白质等都是人所需的基础营养物质,其中作为人体备用的供能物质,且能溶解某些脂溶性维生素的是 .
(4)小梅家有食醋、纯碱和食盐的三种水溶液,其中一种溶液分别与另外两种溶液相混合,没有明显现象,则该溶液是 溶液(填化学式).
(1)CH4 (2)三 (3)油脂 (4)NaCl
解析试题分析:(1)天然气的主要成分是甲烷,其化学式为:CH4;故填:CH4;
(2)淀粉的化学式为(C6H10O5)n可知,它是由碳、氢、氧三种元素所组成的;故填:三;
(3)油脂作为人体备用的供能物质,且能溶解某些脂溶性维生素;故填:油脂;
(4)食盐和食醋以及纯碱不反应,而食醋和纯碱反应放出二氧化碳,所以一种溶液分别与另外两种溶液相混合,没有明显现象的是食盐溶液.故填:NaCl.
考点:常用燃料的使用与其对环境的影响;酸、碱、盐的鉴别;化学式的书写及意义;生命活动与六大营养素.
点评:本题主要考查物质的性质和用途,物质具有多种性质,解答时应该理解物质的用途是由物质的哪种性质决定的.
科目:初中化学 来源: 题型:填空题
化学与生活密切相关,在厨房里蕴藏着许多化学知识。
(1)下列食物中,能提供大量维生素的是__________(填字母序号);
(2)加钙牛奶中的“钙”是指__________(填“元素”或“分子”),身体中一旦缺钙,可能患有的疾病是_________(填“骨质疏松”或“贫血”);
(3)厨房中的下列物品中,所使用的主要材料属于天然纤维的是_________(填字母序号)。
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科目:初中化学 来源: 题型:填空题
下表是100g某食品的部分营养成分(其它成分不能提供热量):
总热量 | 蛋白质 | 糖类 | 油脂 | 水 | 钠 | 磷 | 钙 | |
2060kJ | 50g | 20g | 待测 | 5g | 4.6mg | 3.3mg | 8mg | |
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科目:初中化学 来源: 题型:填空题
某奶制品的营养成分见表
项目 | 每100mL | NRV% |
能量 | 290kJ | 3% |
蛋白质 | 3.2g | 5% |
脂肪 | 4.0g | 7% |
碳水化合物 | 4.8g | 2% |
钠盐 | 62mg | 3% |
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科目:初中化学 来源: 题型:填空题
化学就在我们身边,它能改善我们的生活.根据所学知识回答:
(1)若不小心被蚊虫叮咬(蚊虫能分泌出蚁酸),下列物质可用于涂抹以减轻疼痛的是 ;(填字母)
A.食醋 | B.食盐水 | C.肥皂水 | D.氢氧化钠溶液 |
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科目:初中化学 来源: 题型:填空题
化学与生活密切相关.请运用所学化学知识,帮同学们解决野炊时涉及到的下列问题:
(1)野炊所带的如下物品中,由有机合成材料制成的是C(填标号);
(2)野炊食谱如下:馒头、红烧肉、豆腐汤、凉拌黄瓜、高钙牛奶…,其中所含的营养素有蛋白质、 、油脂、无机盐、维生素和水.高钙牛奶中的钙元素属于人体中的 (填“常量”或“微量”)元素;
(3)做饭过程中,小红把捡来的树枝架空,使其燃烧更旺,原理是 ;
(4)野炊时正值农民向田间施肥的季节,同学们看到化肥包装袋上印有“尿素”字样,就知道农民所施的是 (填化肥种类);
(5)回家后,同学们冲洗了野炊骑过的自行车,请给他们推荐一种防锈的方法 .
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科目:初中化学 来源: 题型:填空题
化学就在我们身边.
家乡味土豆片 (每100g中含量) 蛋白质 2.3g 糖类 20g 多种维生素 50mg Ca、P、Fe 120mg 油脂 1.1g … |
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科目:初中化学 来源: 题型:填空题
化学源于生活,生活中蕴含着许多化学知识。
(1)生活用水在净化过程中常用 吸附色素和异味。一般可以通过的 方法降低水的硬度。
(2)用洗洁精清洗油污,是利用了洗洁精的 作用。
(3)大枣含有蛋白质、糖类及维生素等营养素,其中起到调节人体新陈代谢、预防疾病作用的是 。
(4)青少年处于生长发育期,为了补充人体需要的 元素,可以多吃奶制品、虾皮等食物。
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