Question

学与生活密切相关。以下做法不合理的是        

A．用食醋除去暖水瓶中的水垢

B．用小苏打作发酵粉焙制糕点

C．用甲醛溶液浸泡食用海产品以保鲜

D．用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯毛织物

Answer 1

C

解析试题分析：根据物质的性质进行分析。
A、食醋的成分是醋酸，能与水垢的主要成分碳酸钙和氢氧化镁反应生成易溶于水的物质，从而将水垢除掉，故A做法合理；
B、小苏打（碳酸氢钠）受热易分解生成二氧化碳，是发酵粉的主要成分，故B做法合理；
C、甲醛有毒，不能用于食品保鲜，故C做法不合理；
D、棉燃烧有很轻的焦味，纯毛燃烧有烧焦羽毛的气味，现象不同，可以鉴别，故D做法合理。故选C
考点：酸碱盐的应用，亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康，棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的鉴别
点评：物质的性质决定物质的用途，只要熟练掌握物质的性质，并依据物质的性质分析解答即可。