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    20、阅读材料并回答问题：材料一：通常食醋中约含3%～5%的醋酸．醋酸的化学式为CH3COOH，在温度高于16.6℃时是一种无色液体，易溶于水，醋酸具有酸的通性．
    材料二钙是人体的一种常用元素，人们每日必须摄入一定量的钙．动物的骨头中含有磷酸钙，但磷酸钙难溶于水，却能跟酸反应生成可溶性的钙盐．
    （1）在10℃时，醋酸的状态是
    固态
    ；
    （2）生活中能否用铝制品来盛放食醋？
    不能
    原因
    因为铝会与食醋中的醋酸反应
    ；
    （3）人们在熬骨头汤时，常常会加入少量食醋，这样做的理由是
    使不溶于水的磷酸钙转变为可溶于水的钙盐
    ．
    分析：（1）低温时醋酸呈固态．
    （2）食醋由于具有酸的通行，因此遇到活泼金属也会放出氢气．
    （3）磷酸钙不易溶于水不能被人体吸收，加食醋会使其转化为可溶的钙盐利于人的吸收．
    解答：解；（1）低温时醋酸呈固态，常被称为冰醋酸．
    故答案为：固态
    （2）食醋由于具有酸的通行，因此遇到活泼金属也会放出氢气，使用铝制品盛放会腐蚀铝制品．
    故答案为：不能；因为铝会与食醋中的醋酸反应．
    （3）磷酸钙由于不易溶于水而很难被人体吸收，加食醋会使其转化为可溶的钙盐，从而能被人体吸收．
    故答案为：使不溶于水的磷酸钙转变为可溶于水的钙盐．
    点评：此题是一道与生活相关的题目，解题的关键是利用题目提供的信息，结合所学的化学知识做出正确的分析与判断．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：阅读理解

    （2009?威海）图（Ⅰ）为“常温下部分酸、碱、盐的溶解性表”，（Ⅱ）为“硝酸钾和氯化钠在不同温度时的溶解度曲线”，阅读材料并回答问题：
    过去民间燃放的鞭炮都是黑火药制成的．在制备黑火药时，硝酸钾是一种关键物质．硝酸钾俗称火硝，主要存在于硝土中（硝土的成分有硝酸钾、硝酸钙、氯化钠及一些难溶性的固体物质等）．
    传统的提取粗硝酸钾的过程按以下步骤进行：
    （1）溶解．将硝土与豆秆灰（豆秆灰的成分中含碳酸钾及一些难溶性的固体）按一定的质量比混合，常温下加入足量的水并进行充分的搅拌．其中发生化学变化的有关反应方程式为
    K2CO3+Ca（NO3）2═2KNO3+CaCO3↓
    K2CO3+Ca（NO3）2═2KNO3+CaCO3↓

    ．
    （2）接下来要进行的操作是，便可得到澄清的液体A．为了最大限度地得到硝酸钾，通常要加入稍过量的豆秆灰，如何通过实验证明加入的豆秆灰已过量？
    取上层清液放入试管中，向试管中滴加稀盐酸，如果生成能使石灰水变浑浊的气体，说明清液中含有碳酸钾，从而进一步说明豆秆灰已过量
    取上层清液放入试管中，向试管中滴加稀盐酸，如果生成能使石灰水变浑浊的气体，说明清液中含有碳酸钾，从而进一步说明豆秆灰已过量

    ．
    （3）蒸发浓缩．将第（2）步操作中得到的液体A进行加热蒸发浓缩，析出晶体X，你认为晶体X的主要成分是什么？
    硝酸钾
    硝酸钾
    ．理由是
    硝酸钾的溶解度受温度变化影响大，氯化钠的溶解度受温度变化影响小
    硝酸钾的溶解度受温度变化影响大，氯化钠的溶解度受温度变化影响小
    ．若在实验室进行本操作，需要的主要仪器有
    酒精灯、铁架台、蒸发皿、玻璃棒等
    酒精灯、铁架台、蒸发皿、玻璃棒等
    ．
    （4）过滤．将（3）步操作中得到的混合物趁热过滤，滤出晶体X，得到溶液B．
    （5）最后对滤液B进行
    加热蒸发
    加热蒸发
    ，然后过滤，便可分离出晶体Y，晶体Y的主要成分是
    氯化钠
    氯化钠
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：阅读理解

    16、阅读材料并回答问题
    材料一：通常食醋中约含3%～5%的醋酸．醋酸在温度高于16.6℃时是一种无色液体，易溶于水．醋酸具有酸的性质．
    材料二：钙是人体中的一种常量元素，人们每日必须摄入一定量钙．动物骨头中含有磷酸钙，但磷酸钙难溶于水，却能跟酸反应生成可溶性的钙盐．
    （1）在10℃时，醋酸的状态是
    固体
    ；
    （2）一瓶食醋为500g，则一瓶食醋中至多含醋酸
    25
    g；
    （3）已知过氧乙酸常温下能分解成醋酸和氧气：2CH3COOOH═2CH3COOH+X↑，则X的化学式为
    O2
    ；
    （4）人们在熬骨头汤时常常加入少量食醋，这样做的理由是
    使骨头中的钙溶解，便于人体吸收
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：阅读理解

    阅读材料并回答问题：
    材料一通常食醋中约含3%～5%的醋酸．醋酸的化学式为CH3COOH，在温度高于16.6℃时是一种无色液体，易溶于水，醋酸具有酸的通性．
    材料二钙是人体中的一种常量元素，人们每日必须摄入一定量的钙．动物的骨头中含有磷酸钙，但磷酸钙难溶于水，却能跟酸反应生成可溶性的钙盐．
    （1）在10℃时，醋酸的状态是
    固态
    固态
    ；
    （2）生活中能否用铝制品来盛放食醋？
    不能
    不能
    ，原因是
    铝会与醋酸反应从而对铝制品有损坏
    铝会与醋酸反应从而对铝制品有损坏
    ；
    （3）人们在熬骨头汤时，常常会加入少量食醋，这样做的理由是
    醋酸会与骨头中的钙生成可溶性的钙盐，以便于人体吸收
    醋酸会与骨头中的钙生成可溶性的钙盐，以便于人体吸收
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：阅读理解

    阅读材料并回答问题：
    据“2005年江苏环境监测季报（第2期）”报道：2005年第二季度我省的环境空气受到一定程度的影响，与上年同期相比：SO2季均值无锡和苏州两城市上升幅度较大，分别上升了0.035mg/m3、0.022mg/m3，；NO2季均值镇江和扬州等城市上升最明显，分别上升了0.006mg/m3、0.003mg/m3；降尘（可吸入颗粒物）南京和无锡两城市上升最明显，分别上升了0.62t/km2?月、1.69t/km2?月．降水酸性强度以无锡市的变化最明显，pH季均值由上年同期的5.78变为4.40．
    （1）2005年第二季度无锡的降水与上年同期相比，酸性
    增强
    增强
    （选填“增强”或“减弱”）；
    （2）形成“酸雨”的主要物质是
    SO2和NO2
    SO2和NO2
    ；
    （3）请你对改善无锡市环境空气质量提出一条建议：
    减少含硫燃料的燃烧；尽量少用私家车，出行时乘公共汽车
    减少含硫燃料的燃烧；尽量少用私家车，出行时乘公共汽车
    ．

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