[题目]中华文化博大精深.饮食与节气密切相关.夏至将至.北方素有夏至食面的习俗.酱.卤食材中的蛋类.瘦肉富含的营养素在胃肠道里与水反应生成 .其中的一部分重新组成人体所需的各种蛋白质.维持人体的 .面粉在夏季高温.潮湿的条件下.易滋生 .夏季饮食宜清淡.蔬菜.水果不仅富含维生素.还含有糖类中 .虽不能被人体消化.但却在消化过� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】中华文化博大精深，饮食与节气密切相关。夏至将至，北方素有夏至食面的习俗。酱、卤食材中的蛋类、瘦肉富含的营养素在胃肠道里与水反应生成__________，其中的一部分重新组成人体所需的各种蛋白质，维持人体的________。面粉在夏季高温、潮湿的条件下，易滋生________。夏季饮食宜清淡，蔬菜、水果不仅富含维生素，还含有糖类中________，虽不能被人体消化，但却在消化过程起特殊作用。为提高小麦的蛋白质含量，可适度施用在土壤中不残留任何有害物质的有机肥的化学式是_________。除化肥外，农药对农业的高产丰收也具有重要作用，但农药使用不当会带来__________________。

【答案】氨基酸；生长发育和组织更新；黄曲霉菌；纤维素； CO（NH2）2；对自然环境的污染和对人体健康的危害

【解析】根据蛋白质的知识解答；根据高温、潮湿条件下面粉容易发霉分析解答；根据蔬菜、水果中含有维生素及纤维素解答；根据尿素是不残留任何有害物质的有机肥解答；根据农药使用不当的危害解答。蛋类、瘦肉富含的营养素在胃肠道里与水反应生成氨基酸，其中的一部分重新组成人体所需的各种蛋白质，维持人体的生长发育和组织更新。面粉在夏季高温、潮湿的条件下，易滋生黄曲霉菌。夏季饮食宜清淡，蔬菜、水果不仅富含维生素，还含有糖类中纤维素，虽不能被人体消化，但却在消化过程起特殊作用。为提高小麦的蛋白质含量，可适度施用在土壤中不残留任何有害物质的有机肥是尿素，化学式是CO（NH2）2。除化肥外，农药对农业的高产丰收也具有重要作用，但农药使用不当会带来对自然环境的污染和对人体健康的危害。

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碳酸钠的饱和溶液在不同温度下析出的溶质如下表所示：

温度（℃）	﹤32	32～36	﹥36
析出物的化学式	Na2CO3·10H2O	Na2CO3·7H2O	Na2CO3·H2O

回答下列问题：

（1）操作A为过滤，所需的玻璃仪器有烧杯、玻璃棒和_____________，滤渣的主要成分为Fe(OH)3、Mg(OH)2和___________。

（2）“趁热过滤”的原因是____________________。

（3）“母液”中除了含有 Na+、CO32-、Cl-、OH－离子外，还含有________等离子（写出一个即可）。

（4）写出Na2CO3·H2O转化为Na2CO3的化学方程式_______________________________________。

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