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    【题目】化学与人类健康密切相关。下列说法正确的是

    A.长期饮用蒸馏水有益健康

    B.肥皂水遇到硬水容易起浮渣

    C.超过保质期的牛奶可以食用

    D.为了健康大量服用保健品

    【答案】B

    【解析】

    A. 蒸馏水是纯净物，只能提供水这一种营养素，长期饮用蒸馏水不益于健康，选项错误；

    B. 硬水中含可溶性钙镁化合物较多，肥皂水遇到硬水容易起浮渣，选项正确；

    C. 超过保质期的牛奶营养价值大大降低，甚至会产生有害物质，不可以食用，选项错误；

    D. 人体需要的营养物质及各种元素都有合理的需求量，人体中含量过高或过低都对人体产生危害，不能为了健康大量服用保健品，选项错误。

    故选B。

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