7、V
C又名抗坏血酸,易溶于水,易被氧化,能与碘反应.人体缺乏V
C可能引发许多疾病.某研究性学习小组对它研究如下:
(1)猜想:V
C可能具有酸性.
(2)实验方案:
提供试剂:V
C药片、蒸馏水、紫色石蕊试液、无色酚酞试液、NaOH溶液、pH试纸.(实验仪器自选)
根据以上试剂,请帮助他们设计出两种实验方案,并写出实验现象:
(3)结论:V
C具有酸性,根据V
C的性质,判断下列物质中能与V
C反应的是( C )
A.Mg B.KCl C.NaOH D.CuSO
4(4)某同学联想到西红柿等蔬菜、水果中含有丰富的维生素C,放置时间长短是否对维生素C的含量产生影响.他设计了如下实验方案:
Ⅰ把新鲜西红柿和放置一周的西红柿分别捣碎,用纱布将汁液挤入两个烧杯中;
Ⅱ取两支盛有2mL蓝色碘的淀粉溶液的试管,分别滴加上述两种汁液,边加边振荡,直到蓝色刚好消失,记录滴数如下:
请回答下列问题:
①你认为西红柿中维生素C含量高的是
新鲜西红柿的汁液
;
②你从中得到的启示是
西红柿等蔬菜、水果应该食用新鲜的
.