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    【题目】物质发生化学变化时质量守恒的根本原因是

    A. 反应在密闭容器中进行B. 反应前后各物质的质量不变

    C. 分子的种类和个数不变D. 原子的种类、个数和质量不变

    【答案】D

    【解析】

    根据质量守恒定律的内容可知，反应前后元素的种类、原子种类及个数、总质量等不变

    由质量守恒定律的内容可知，反应前后元素的种类、原子种类及个数、总质量等不变；化学反应的实质就是有新物质的生成，所以物质的种类、分子种类发生改变。在化学反应前后，分子的数目及元素化合价有的发生变化，有的不变。

    故选：D。

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    （2）写出下列反应的化学方程式： ① ，
    ② ．
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    （1）乙醇是生产生活中常见的有机物，请根据所学知识填空： 如图是工业上在一定条件下制取乙醇的反应微观示意图：（“ ”代表氢原子，“ ”代表碳原子，“ ”代表氧原子）请回答：

    a．写出上述反应过程中的化学方程式；
    b．该反应属于基本反应类型中的反应．
    （2）近期各大媒体纷纷报道部分黑心企业用生石灰处理皮革废料，在进行脱色漂白和清洗后熬制成工业明胶，再卖给药用胶囊生产企业最终而最终流向了药品企业，进入消费者腹中．工业明胶除含l8种氨基酸，82%以上蛋白质外，还含多种对人体有害物质． ①生石灰遇水反应的化学方程式为 ．
    ②这种工业明胶制成的胶囊中重金属盐﹣﹣重铬酸钾（K2Cr2O7）的含量严重超标，重铬酸钾中铬（Cr）的化合价为 ．
    ③蛋白质遇到下列哪种物质只发生物理变化（填序号）
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