Question

下列各组物质鉴别方法不正确的是（　　）

A．用碱鉴别铵盐和钾肥

B．根据外观和是否溶于水鉴别食盐和亚硝酸钠

C．用肥皂水鉴别硬水和软水

D．用碘水鉴别牛奶和米汤

Answer 1

分析：A、铵盐可以和碱反应生成氨气，而钾肥不能和碱反应，可以据此解答；
B、食盐和亚硝酸钠都为白色固体且都能够溶于水，所以从外观上难以区分，可以据此进行判断；
C、肥皂水遇硬水泡沫很少，遇软水泡沫很多，可以据此进行判断；
D、碘遇淀粉变蓝，可以听据此结合牛奶盒米汤的主要成分进行判断．

解答：解：A、铵盐可以和碱反应生成氨气，而钾肥不能和碱反应，所以可以用碱来区分铵盐和钾盐，故A方法正确；
B、食盐和亚硝酸钠都为白色固体且都能够溶于水，所以从外观上难以区分，故B方法错误；
C、肥皂水遇硬水泡沫很少，遇软水泡沫很多，所以可以用肥皂水来区分软水和硬水，故C方法正确；
D、碘遇淀粉变蓝，米汤中含有淀粉，而牛奶中没有淀粉，所以可以用碘水鉴别牛奶和米汤，故D方法正确．
故选B．

点评：解答本题要掌握各种物质的性质方面的知识，只有掌握了各种物质的性质才能选择正确的方法鉴别它们．