化学就在我们身边，它能改善我们的生活．现有以下八种物质：
A、氮气；B．生石灰；C．盐酸；D．小苏打；E．熟石灰；F．食盐
（1）填字母（请从A～F中选择适当的物质）：
①充入食品包装袋内用于防腐的单质是______
②厨房里常用调味品______
（2）填化学式（请从A～F中选择适当的物质）：
③可作治疗胃酸过多症的是______；
④可用作食品干燥剂的是______
（3）请从A～F中选择适当的物质写一个中和反应的化学方程式：______．
解：（1）①氮气化学性质稳定，常充入食品包装袋内用于防腐，故答案为：氮气；
②食盐有咸味，无毒，是厨房里常用的调味品，故答案为：食盐；
（2）③小苏打可以和胃酸的主要成分盐酸反应，因此可作治疗胃酸过多症，小苏打化学式为故答案为：NaHCO3；故答案为：NaHCO3；
④生石灰可以和水反应，因此可用作食品干燥剂，其化学式是CaO；故答案为：CaO；
（3）酸和碱作用生成盐和水的反应，叫做中和反应，熟石灰与盐酸反应生成氯化钙和水，属于中和反应，反应的化学方程式是Ca（OH）2+2HCl═CaCl2+2H2O，故答案为：Ca（OH）2+2HCl═CaCl2+2H2O．
分析：（1）物质的用途主要取决于物质的性质，先了解物质的性质，再推断其用途，从而得出正确的结论；
（2）首先根据题意确定物质的化学名称，然后根据书写化学式的方法和步骤写出物质的化学式即可；
（3）根据中和反应的概念分析，酸和碱作用生成盐和水的反应，叫做中和反应
点评：本题难度不大，熟练掌握常见物质的性质、用途、组成、化学式的书写以及化学方程式的书写是正确解答此类题的关键所在．
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