Question

端午节是中国的传统节日，犍为人喜爱在端午节吃皮蛋，制作皮蛋的原料为：鸭蛋、食盐，草木灰（主要成分K₂CO₃）、生石灰、水．回答下列问题：
（1）生石灰可用石灰石制备，发生的反应的方程式为________．
（2）将食盐、草木灰和生石灰加适量的水制成浆糊状的物质裹在鸭蛋表面，该过程发生的反应有多个，写出发生的一个复分解反应的方程式________．
（3）一同学将使用后皮蛋外的包裹物捣碎放入足量的水中溶解后过滤，则滤液中一定含有的溶质是________．

Answer 1

解：（1）石灰石的主要成分是碳酸钙，碳酸钙在高温下分解为生石灰氧化钙和二氧化碳，反应的化学方程式为：CaCO₃CaO+CO₂↑；
（2）氧化钙与水反应生成的氢氧化钙是一种碱，碳酸钾是盐，二者反应生成碳酸钙沉淀和氢氧化钾．该反应是复分解反应．该反应的化学方程式
为：Ca（OH）₂+K₂CO₃=CaCO₃↓+2KOH；
（3）食盐、草木灰和生石灰加适量的水充分反应后，反应后的物质有碳酸钙、氢氧化钾、氯化钠，因为碳酸钙不溶于水，氢氧化钾会与空气中的二氧化碳反应生成碳酸钾，故滤液中一定含有的溶质是NaCl和K₂CO₃；
故答案为：（1）CaCO₃CaO+CO₂↑；（2）Ca（OH）₂+K₂CO₃=CaCO₃↓+2KOH；（3）NaCl和K₂CO₃；
分析：（1）根据石灰石的主要成分是碳酸钙，碳酸钙在高温下分解为生石灰氧化钙和二氧化碳进行解答；
（2）根据复分解反应是指两种化合物相互交换成分生成两外两种化合物的反应进行分析回答；
（3）根据食盐、草木灰和生石灰加适量的水充分反应后，反应后的物质有碳酸钙、氢氧化钾、氯化钠进行解答；
点评：本题考查了化学方程式的书写，难度较大．