分析：A、当溶液的pH小于7时，呈酸性，且pH越小，酸性越强．
B、根据用pH试纸测定厕所清洁剂的pH的方法进行分析判断．
C、当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性；当溶液的pH大于7时，呈碱性．
D、对于胃酸过多的人，空腹时最宜进食的食物应该是显弱碱性的食物．
解答：解：A、当溶液的pH小于7时，呈酸性，且pH越小，酸性越强，牛奶的pH比桔子汁的大，酸性比桔子汁弱，故选项说法错误．
B、用pH试纸测定厕所清洁剂的pH时，正确的操作方法为用玻璃棒蘸取少量待测液滴在干燥的pH试纸上，与标准比色卡对比来确定pH．不能用水湿润pH试纸，否则稀释了待测溶液，使溶液的酸碱性减弱，测定结果不准确，故选项说法错误．
C、草木灰水的pH为11，大于7，显碱性，故选项说法错误．
D、桔子汁的pH小于7，显酸性，胃酸过多的人不宜多吃桔子，故选项说法正确．
故选D．
点评：本题难度不大，掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系是顺利解题的关键．
