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【题目】下列变化属于化学变化的是(

A. 冰雪融化B. 食物腐败C. 石蜡熔化D. 海水晒盐

【答案】B

【解析】

A、冰雪融化描述的是水由固态变为液态,发生的是状态的改变,没有生成新物质,属于物理变化,故不符合题意;

B、食物腐败主要是指食物在微生物的作用下发生的蛋白质变性等反应,以及食物和氧气发生的缓慢氧化引起的食物变质,有新物质生成属于化学变化,故符合题意;

C、石蜡熔化描述的是石蜡由固态变为液态,发生的是石蜡状态的改变,没有生成新物质属于物理变化,故不符合题意;

D、海水晒盐是利用蒸发除去水分,结晶析出海水中的固体氯化钠,没有生成新物质,属于物理变化,故不符合题意。

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