D
分析:化合反应:两种或两种以上物质反应后生成一种物质的反应,其特点可总结为“多变一”; 分解反应:一种物质反应后生成两种或两种以上的物质,其特点可总结为“一变多”;据此进行分析判断.
解答:A、木炭+氧气

二氧化碳:符合“多变一”的特征,属于化合反应,故选项错误.
B、氧化汞

汞+氧气:符合“一变多”的特征,属于分解反应,故选项错误.
C、氯酸钾

氯化钾+氧气:符合“一变多”的特征,属于分解反应,故选项错误.
D、石蜡+氧气

水+二氧化碳:反应物和生成物均是两种,不符合“多变一”的特征,也不符合“一变多”的特征,既不属于化合反应也不属于分解反应,故选项正确.
故选D.
点评:本题难度不大,掌握化合反应的特征(“多变一”)、分解反应的特征(“一变多”)是正确解答本题的关键.