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前段时间,我国猪肉价格上涨长幅度较大,有关猪肉的一些问题也引起人们的格外关注。有资料显示,肉类新鲜程度的变化会引起pH发生相应变化,变化关系如下表:

名称

新鲜肉

次鲜肉

变质肉

pH

5.8~6.2

6.3~6.6

>6.7

则下列分析正确的是(    )

A.肉越新鲜,酸性越弱                                 B.肉越新鲜,碱性越弱

C.肉变质过程中,酸性减弱                          D.肉变质过程中,碱性减弱

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科目:初中化学 来源: 题型:

18、前段时间,我国猪肉价格上涨幅度较大.有关猪肉的一些问题也引起人们的格外关注.有资料显示,肉类新鲜程度的变化会引起pH发生相应的变化,变化关系如下表:
名称 新鲜肉 次鲜肉 变质肉
PH 5.8~6.2 6.3~6.6 >6.7
则下列分析正确的是(  )

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科目:初中化学 来源:衢州 题型:单选题

前段时间,我国猪肉价格上涨幅度较大.有关猪肉的一些问题也引起人们的格外关注.有资料显示,肉类新鲜程度的变化会引起pH发生相应的变化,变化关系如下表:
名称 新鲜肉 次鲜肉 变质肉
pH 5.8~6.2 6.3~6.6 >6.7
则下列分析正确的是(  )
A.肉越新鲜,酸性越弱
B.肉越新鲜,碱性越强
C.肉变质过程中,酸性减弱
D.肉变质过程中,碱性减弱

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科目:初中化学 来源:2008-2009学年山东省潍坊市高密初中九年级(下)期中化学试卷(解析版) 题型:选择题

前段时间,我国猪肉价格上涨幅度较大.有关猪肉的一些问题也引起人们的格外关注.有资料显示,肉类新鲜程度的变化会引起pH发生相应的变化,变化关系如下表:
名称新鲜肉次鲜肉变质肉
pH5.8~6.26.3~6.6>6.7
则下列分析正确的是( )
A.肉越新鲜,酸性越弱
B.肉越新鲜,碱性越强
C.肉变质过程中,酸性减弱
D.肉变质过程中,碱性减弱

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科目:初中化学 来源:2008-2009学年山东省潍坊市高密市九年级(下)期中化学试卷(解析版) 题型:选择题

前段时间,我国猪肉价格上涨幅度较大.有关猪肉的一些问题也引起人们的格外关注.有资料显示,肉类新鲜程度的变化会引起pH发生相应的变化,变化关系如下表:
名称新鲜肉次鲜肉变质肉
pH5.8~6.26.3~6.6>6.7
则下列分析正确的是( )
A.肉越新鲜,酸性越弱
B.肉越新鲜,碱性越强
C.肉变质过程中,酸性减弱
D.肉变质过程中,碱性减弱

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科目:初中化学 来源:2008年浙江省衢州市中考化学试卷(解析版) 题型:选择题

(2008?衢州)前段时间,我国猪肉价格上涨幅度较大.有关猪肉的一些问题也引起人们的格外关注.有资料显示,肉类新鲜程度的变化会引起pH发生相应的变化,变化关系如下表:
名称新鲜肉次鲜肉变质肉
pH5.8~6.26.3~6.6>6.7
则下列分析正确的是( )

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