Question

化学与我们生活息息相关．
（1）家里炒菜油锅着火时，最简单而有效的处理方法是：______；
（2）胃酸（主要为盐酸）过多的病人可以服用胃舒平（含氢氧化铝）来治疗，用化学方程式表示治疗原理：______；
（3）加碘食盐中含碘物质为KIO₃．KIO₃与KClO₃性质相似，受热易分解．炒菜时，加食盐的最佳时间是______；

写出KIO₃受热分解的化学方程式：______．

Answer 1

解：（1）炒菜时锅中菜油着火，采用隔绝氧气或空气的方法，即盖上锅盖使锅中的火，因隔绝氧气而熄灭；故答案为：立即用锅盖盖灭；  
（2）胃液中的盐酸与药物中的氢氧化铝反应生成氯化铝和水，该反应的化学方程式为：Al（OH）₃+3HCl═AlCl₃+3H₂O．故答案为：3HCl+Al（OH）₃=AlCl₃+3H₂O；
（3）根据信息“KIO₃与KClO₃性质相似，受热易分解”可知，炒菜时，加食盐的最佳时间是菜熟起锅时；KIO₃与KClO₃性质相似，因此KIO₃受热分解生成碘化钾和氧气，故反应的化学方程式是2KIO₃2KI+3O₂↑，故答案为：菜熟起锅时；2KIO₃2KI+3O₂↑．
分析：（1）根据灭火的原理：清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离；隔绝氧气或空气；使温度降到可燃物的着火点以下解答本题．
（2）根据化学方程式的书写分析；
（3）根据题中信息结合化学方程式的书写分析．
点评：本题主要考查灭火、化学方程式的书写以及根据题目信息分析问题的能力等，难度不大．