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    【题目】维生素在人体中不能起到的作用是（ ）

    A. 调节新陈代谢 B. 预防疾病 C. 供给能量 D. 维持身体健康

    【答案】C

    【解析】维生素人体内需求量很小，但却可以起调节新陈代谢、预防疾病、维护身体健康作用，但它不能在体内氧化释放能量，在六大营养素中，只有蛋白质、油脂、糖类能在酶的作用下氧化放出能量；故选C。

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