下列生活中的现象，不属于缓慢氧化的是

A.
酒和醋的酿造
B.
铁生锈
C.
动植物的呼吸
D.
水变成水蒸气

D
A、因酒和醋的酿造要经过较长时间的氧化，则属于缓慢氧化，故A不选；
B、因铁生锈是铁与空气中的氧气反应的过程，时间较长，则属于缓慢氧化，故B不选；
C、因动植物的呼吸是缓慢氧化过程，故C不选；
D、因水变为水蒸气是物理变化，则不属于缓慢氧化，故D选；
故选D．

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