Question

（2006?张家界）生活中的许多问题和我们学习过的物质有关，请你从葡萄糖、干冰、纯碱、食盐中选择适当的物质填空：
（1）用于人工降雨的是

干冰

；
（2）做馒头时，向发酵后的面团中加入

纯碱

；
（3）生活中用来调味和防腐的是

食盐

；
（4）能提供生命活动所需能量的是

葡萄糖

．

Answer 1

分析：根据常见物质的性质和用途进行分析，干冰升华时能吸收大量的热，可用于人工降雨；纯碱能与与酸反应；食盐是常用调味品和防腐剂，葡萄糖能提供生命活动所需能量．

解答：解：由常见物质的性质和用途可知：
（1）用于人工降雨的是干冰；
（2）做馒头时，向发酵后的面团中加入纯碱；
（3）生活中用来调味和防腐的是食盐；
（4）能提供生命活动所需能量的是 葡萄糖．
故答为：（1）干冰；（2）纯碱；（3）食盐；（4）葡萄糖．

点评：本题主要考查物质的性质和用途，物质具有多种性质，解答时应该理解物质的用途是由物质的哪种性质决定的．