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    厨房中有许多丰富的化学物质，可以烹饪出美味的菜肴，请按要求回答下列各题：

    （1）食盐是重要的调味品，少之无味。食盐的化学式为_____；

    （2）做馒头、面包时，常用NaHCO3作膨松剂，NaHCO3的俗名是_____；

    （3）食醋（主要成分为CH3COOH）可用于凉拌黄瓜，既美味又营养，CH3COOH属于_____；（选填“无机物”或“有机物”）；

    （4）白酒用于菜肴制作，可以去腥提鲜，请写出白酒中溶质的化学式：_____。

    练习册系列答案
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    将乙醇和氧气置于密闭容器中引燃，测得反应前后各物质的质量如下：

    物质纯净物

    乙醇

    氧气

    二氧化碳

    水

    一氧化碳

    反应前质量

    未知1

    未知2

    0

    0

    0

    反应后质量

    0

    0

    待测

    未知2和待测的值分别是______、______；写出该反应的化学方程式______。

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    （1）能产生气泡的是_____________（填序号）。

    （2）能证明C中发生反应的现象是______________。

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    牙膏中的摩擦剂碳酸钙可以用石灰石来制备。甲同学设计了一种实验方案：

    （1）产品“碳酸钙”与原料“石灰石”的区别是_____；

    （2）C物质的化学式为_____，该物质在农业上一个重要用途是_____；

    （3）反应③的化学方程式为_____；该反应后过滤得到的滤液中一定含有的溶质是_____（填俗名）；

    （4）某同学将上述制备碳酸钙的方案作了如下改进：

    改进后优点是_____。

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    科目：初中化学 来源：广东省2019届九年级下学期3月份月考化学试卷 题型：单选题

    如图是 A、B 两物质的溶解度曲线，下列信息中正确的是

    A. 图中阴影部分表明 A、B 两溶液都是饱和溶液

    B. t1℃时，A、B 两饱和溶液的溶质质量分数相等

    C. t2℃时，B 物质的溶解度大于 A 物质的溶解度

    D. t2℃时，等质量的 A、B 两饱和溶液降温到 t1℃时析出溶质的质量相等

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    科目：初中化学 来源：广东省2019届九年级下学期3月份月考化学试卷 题型：单选题

    规范的实验操作是实验成功的关键。下列配制20g 10%的氯化钠溶液的操作中不规范的是（ ）

    A. 称氯化钠 B. 量水

    C. 溶解 D. 装瓶

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    科目：初中化学 来源：江苏省连云港市2019届九年级下学期第一次月考化学试卷 题型：单选题

    下列做法对人体健康没有害的是( )

    A. 用干冰保藏易变质食品

    B. 用硫磺熏制木耳、粉丝等食品

    C. 用甲醛浸泡易腐烂的食品

    D. 用地沟油炒菜

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    科目：初中化学 来源：江苏省淮安市淮安区2019届中考化学模拟试卷（3月份） 题型：单选题

    下列变化中，属于物理变化的是　　

    A. 蛋白质遇浓硝酸早黄色 B. 葡萄糖氧化

    C. 用糯米酿酒 D. 将小麦加工成面粉

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