Question

今年6月11日，我国“神舟十号”飞船顺利发射升空．根据航天员口味不同，制定了个性食谱，新增了下列几种太空食品，其中富含蛋白质的是（　　）

A．新鲜水果

B．小米粥

C．酸奶

D．粽子

Answer 1

C

解析试题分析：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．
A、新鲜水果中富含维生素，故选项错误．
B、小米粥中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
C、酸奶中富含蛋白质，故选项正确．
D、粽子中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
故选C．
考点：食品、药品与健康食品中的有机营养素．
点评：本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．