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    “认识柳州从一碗螺蛳粉开始”，其中的主料--米粉，含人体所需的营养素是…（ ）
    A．油脂
    B．糖
    C．维生素
    D．蛋白质
    【答案】分析：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．
    解答：解：A、米粉中富含淀粉，淀粉属于糖类，不是富含油脂，故选项错误．
    B、米粉中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确．
    C、米粉中富含淀粉，淀粉属于糖类，不是富含维生素，故选项错误．
    D、米粉中富含淀粉，淀粉属于糖类，不是富含蛋白质，故选项错误．
    故选B．
    点评：本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．
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    “认识柳州从一碗螺蛳粉开始”，其中的主料——米粉，含人体所需的营养素是 (     )

    A．油脂B．糖C．维生素D．蛋白质

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    “认识柳州从一碗螺蛳粉开始”，其中的主料——米粉，含人体所需的营养素是 (     )

    A．油脂             B．糖               C．维生素           D．蛋白质

     

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    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    “认识柳州从一碗螺蛳粉开始”，其中的主料——米粉，含人体所需的营养素是


    1. A.
      油脂
    2. B.
      糖
    3. C.
      维生素
    4. D.
      蛋白质

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