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    （10梧州28）．下列属于有毒物质的是　　　　　　　　                
    A．淀粉B．一氧化碳C．氯化钠D．蒸馏水
    B
    A、淀粉是糖类化合物，属于人类生存所需的营养物质，是无毒物质，故A错误；
    B、一氧化碳能结合人体血液中的血红蛋白，结合能力远强于氧气与血红蛋白的结合能力，进而使能与氧气结合的血红蛋白数量急剧减少，从而引起机体组织出现缺氧，导致人体窒息死亡，是有毒物质，故B正确；
    C、氯化钠是人类所需的无机盐类化合物，生活中常用的调味品，是无毒物质，故C错误；
    D、水是生命之源，蒸馏水是含杂质很少的水，是无毒物质，故D错误；
    故选B．
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    相关习题

    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    根据你的生活经验，下列做法正确的是
    A．用水除去食盐中混有的泥沙
    B．用水经常冲洗自行车以防生锈
    C．用燃着的火柴检查管道煤气是否泄漏
    D．用聚氯乙烯塑料包装食品

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    （2011年江苏无锡，26题）在“活性炭、碳酸钙、盐酸、氧气、聚乙烯、甲烷”中选择适当的物质填空：
    （1）人体胃液中含有的酸是         ；  （2）可用于防毒面具的是          ；  
    （3）可用于医疗急救的是          ；   （4）沼气的主要成分是        ；      
    （5）可用作补钙剂的是        ；      （6）可用作塑料大棚的是          。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    （2011年重庆綦江，1题）当前，食品安全问题备受人们关注，但应该区别违法食品添加剂与正常食品添加剂。做馒头的过程中禁止添加的是
    A．小苏打B．增白剂C．蔗糖D．食盐

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    （10湖北省黄石市17）化学与社会密切相关：
    营养成分
    		蛋白质
    		维生素C
    		纤维素
    		钙
    		镁
    		磷
    		锌
    含  量
    		2.6g
    		5mg
    		1.8g
    		9mg
    		1mg
    		64mg
    		0.33mg
    （1）人体缺        （填元素名称）可能会得佝偻病。目前市场上有“补血口服液”、“高钙奶粉”、“加碘食盐”等，这些铁、钙、碘应理解为         （填序号）：
    ①原子     ②分子   ③元素    ④单质.
    （2）市售的麦片中含有极微量很细的还原铁粉，食用这样的麦片后，铁在胃里溶解的原因是                       。
    （3）有机高分子材料的出现是材料史上的一次重大突破，下列四种物质不属于有机高分子材料的是哪一种           （填序号）①尼龙绳；②家用保鲜膜；③橡皮擦；④钢材.

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    （10潼南13）. 下列符合食品安全的是（     ）
    A．工业用盐用来淹制咸菜B．用工业酒精勾兑白酒
    C．干冰用来冷藏食品D．福尔马林用来保鲜食物

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：问答题

    （10内江9）内江市资中罗泉镇是有名的旅游胜地，罗泉豆腐更是驰名一方。在做豆腐时，工人首先将大豆浸泡打磨、煮沸后过滤，得到溶解油大量蛋白质的豆浆，然后向豆浆中加入“卤水”（一种含镁离子的盐溶液），豆浆中的蛋白质就会大量析出，将这样的混合物加热一段时间，每位的罗泉豆腐就出锅了。请你用学过的只是分析，加入卤水后，蛋白质析出的原因及加热过程中蛋白质发生的变化。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    化学与生活息息相关。   
    （1）下列物质中，属于化石燃料的是            （填序号）。
    ①酒精   ②煤   ③乙醇汽油   ④石油
    （2）小刚为了净化收集到的雨水，自制了一个如右图所示的简易净水器，其中小卵石、石英沙和膨松棉的作用是             。

    （3）二氧化钛（TiO2）可制作用于家装的白色涂料，其中Ti的化合价为________。
    （4）包装熟食制品常加入防腐剂。丙酸钠是一种食品防腐剂，化学式为C3H5O2Na，丙酸钠
    由      种元素组成，其相对分子质量为        。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    （2011年·衡阳）化学就在我们身边，他能改善我们的生活，请从①小苏打 ②熟石灰 ③二氧化碳 ④食盐中选择适当的物质的序号填空。
    （1）生命活动中不可缺少的盐         。（2）可用于灭火的物质              。
    （3）可作为建筑材料的碱            。 （4）制作发酵粉的主要成分           。

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