B
分析：苛性钠是氢氧化钠的俗称，是一种白色晶体，长期露置在空气中易吸水而潮解，同时也与空气中二氧化碳反应变质其质量增加；浓盐酸具有较强的挥发性，露置在空气中氯化氢挥发溶液质量减少，浓度降低；食盐是一种白色颗粒状晶体，一般露置在空气中质量不会发生改变．铁
解答：A、苛性钠易吸收空气中的水分和二氧化碳，质量增加；故错误
B、浓盐酸具有较强的挥发性，露置会因挥发出氯化氢质量减少；故正确
C、食盐属于常见的盐，一般在空气中质量不会发生变化；故错误
D、铁露置在空气中吸收空气中的水，氧气而会生锈质量增加；故错误
故正确答案选：B
点评：本题考查了初中化学中涉及到一些物质会因保存不当，发生质量的变化．所以由此题我们联想到如何正确保存一些化学药品和它的用途．比如：苛性钠放在空气中易潮解，故应放置在干燥的环境中，也可做一些物质的干燥剂．浓盐酸具有较强挥发性，应密闭保存．铁易与水和空气中氧气而生锈，保存时隔绝水和氧气．浓硝酸具有挥发性且不稳定易分解，要保存在密闭的棕色试剂瓶里．
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