化学与我们的生活密切相关。请回答以下生活中的几个问题：
(1)为促进作物生长，增强作物抗寒、抗旱能力应施加的化肥种类是________。
(2)能与人体血红蛋白结合导致人中毒的气体是________（填化学式）。
(3)为改良酸性土壤，可向土壤中施加适量的碱是________ （填化学式）。
(4)少量存在于人的胃液中，可以帮助消化的是________(填俗称)。
(5)炒菜时油锅着火，可立即盖上锅盖灭火。采取这一措施的原理是________。
磷肥 CO 熟石灰 盐酸 隔绝氧气(或隔绝空气)
分析：磷肥能使农作物根系发达、耐寒耐旱；
CO能与人体血红蛋白结合导致人中毒；
熟石灰显碱性，可以用来改良显酸性的土壤；
盐酸少量存在于人的胃液中，可以帮助消化；
使可燃物与氧气隔绝可以达到灭火的目的．
解答：解：（1）为促进作物生长，增强作物抗寒、抗旱能力应施加的化肥种类是磷肥．故填：磷肥．
（2）CO能与人体血红蛋白结合导致人中毒的气体是．故填：CO．
（3）为改良酸性土壤，可向土壤中施加适量的熟石灰．故填：熟石灰．
（4）少量存在于人的胃液中，可以帮助消化的是盐酸．故填：盐酸．
（5）炒菜时油锅着火，可立即盖上锅盖灭火．采取这一措施的原理是隔绝氧气．故填：隔绝氧气．
