Question

如图是某市售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分说明．请回答：
（1）已知碘酸钾的化学式为KIO₃，相对分子质量为214，则碘的化合价为

 

；
（2）上述“含碘量”中的碘是指（填序号）

 

；
A．碘酸钾    B．碘元素    C．碘单质    D．碘分子
（3）由上述“文字说明”可推测碘酸钾的一种化学性质是

 

；
（4）碘酸钾中碘的质量分数为

 

；上述“加碘食盐”1Kg中含碘酸钾的最低质量为

 

mg？（保留一位小数）．

Answer 1

考点：标签上标示的物质成分及其含量,元素的概念,有关元素化合价的计算,元素的质量分数计算,化合物中某元素的质量计算,化学性质与物理性质的差别及应用

专题：标签图示型

分析：（1）根据在化合物中正负化合价代数和为零，结合碘酸钾的化学式进行解答本题；
（2）食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“碘”等不是以单质、化合物、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占质量（质量分数）来描述．
（3）根据加碘盐包装袋上的部分说明（勿长时间炖炒，避热、避光、密封），进行分析解答．
（4）根据化合物中元素的质量分数的计算方法来分析，根据物质中元素的质量=该物质质量×该元素的质量分数，进行解答．

解答：解：（1）钾元素显+1价，氧元素显-2价，设碘元素的化合价是x，根据在化合物中正负化合价代数和为零，可得：（+1）+x+（-2）×3=0，则x=+5价；故填：+5；
（2））“含碘量”中的碘等不是以单质、化合物、分子、原子等形式存在，这里所指的“碘”是强调存在的元素，与具体形态无关；故填：B；
（3）由加碘盐包装袋上的部分说明，勿长时间炖炒，避热、避光、密封，可得碘酸钾的一种化学性质是：受热易分解或受热不稳定．故填：受热不稳定；
（4）碘酸钾（KIO₃）中碘元素的质量分数为

127

39+127+16×3

×100%=59.3%；
根据物质中元素的质量=该物质质量×该元素的质量分数，由题中信息 含碘量：20-40mg/kg
设加碘食盐”1Kg中含碘酸钾的最低质量为A，则20mg=A×59.3%，解答 A=33.7mg；故填：59.3%；33.7．

点评：本题难度不大，考查同学们结合标签新信息、灵活运用化学式的有关计算、元素等进行分析问题、解决问题的能力．