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    化学对人类生活和社会发展做出了巨大贡献。下列对某一主题知识归纳错误的一组是
    A．生活常识
    		B．健康问题
    用洗洁精去除油污
    用生石灰作干燥剂
    		缺钙会导致甲状腺疾病
    用亚硝酸钠做调味品
    C．安全问题
    		D．农业生产
    煤气泄露时要严禁火种
    加热液体时试管口不能对着人
    		用波尔多液杀菌
    熟石灰改良酸性土壤
    B
    A、洗洁精对油污具有乳化作用，可以用来清洗油污，生石灰能够吸收水，可以用作干燥剂．正确；
    B、人体缺钙会患骨质方面的疾病，亚硝酸钠有毒，不能用作调味品．错误；
    C、可燃性气体与氧气会患达到一定程度时遇明火会发生爆炸；加热时试管口不能对着人．正确；
    D、波尔多液能够杀菌消毒；熟石灰显碱性，常常用于改良显酸性的土壤．正确．
    故选B．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    （5分）随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康。请你参与下列关于化学物质与人体健康问题的讨论。
    ⑴能调节新陈代谢，但一般在人体内不能合成，可从水果、蔬菜中摄取的营养素是   （填序号）
    A．蛋白质B．糖类C．油脂D．维生素
    (2) 蛋白质是构成细胞的基本物质，维持人体的生长发育和组织更新。糖类是人体所需能量的主要来源，在人类食物所供给的总能量中有60% ～70% 来自糖类。下表是某食品包装上的说明。从配料中分别选出一种物质，填在相应的横线上。富含蛋白质的是             ，富含糖类的是           。
    品名
    		X   X   X
    配料
    		鲜鸡蛋、面粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、食盐、柠檬汁
    生产日期：标于包装袋上
    （3）人体摄入过多食物时，会引起过多胃酸分泌，胃液的pH下降，使人体感到不适，此时服用抗酸剂能有效调节胃内的pH。双羟基铝碳酸钠就是一种常用抗酸剂，其化学式为NaAl(OH)2CO3，它是由     种元素组成，其中铝元素与氧元素的质量比为           。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    牡丹江市镜泊湖旅游区风景优美，物产丰富，吸引着国内外无数游客到此旅游观光。
    (1)小红和同学们参加了镜泊湖夏令营，来到了依山傍水的镜泊小镇，看到有的房顶安装了太阳能热水器。她认为这样做的好处是                  ；
    (2)小红和同学们品尝了红尾鱼、响水大米、黑木耳、山野菜等深受游客喜爱的食品，其中富含糖类的是             ；
    (3)在游览火山口森林公园时，看到有地下泉水涌出，他们通过所学化学知识知道，可以加入      检验该泉水是硬水还是软水，采用      的方法可将硬水软化；
    (4)小红想测定泉水的酸碱度，于是取水样带回实验室，在实验室里测定水样酸碱度的方法：                           。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    下列说法不正确的是
    A．档案材料要用碳黑墨水笔填写
    B．有机物中一定含有碳元素
    C．50mL水和50mL酒精混合后，得到l00mL酒精溶液
    D．没有密封的饼干在空气中逐渐变软，说明空气中含有水

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    从科学、安全角度来看．下列做法正确的是
    A．胃酸过多的病人服用氢氧化钠B．焙制面包时加入适量的碳酸氢钠
    C．用甲醛浸泡海产品D．用硫磺熏制腊肉

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    (6分) 化学是当代科学技术和人类物质文明迅速发展的基础和动力。化学知识来源于生活，生活中处处有化学。
    （1）家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多化学知识。
    ①下列厨房用品的主要材料，属于金属材料的是      (填写代号，下同)；属于有机合成材料的是      。

    A. 塑料盆            B. 紫砂锅            C. 陶瓷碗        D. 不锈钢水瓢
    ②均衡膳食，有利于人体健康。小强家某天午饭的食谱如下：
    主食
    		馒头
    副食
    		红烧排骨、花生米、清蒸鱼
    饮料
    		牛奶
     
    从营养学的角度考虑，你建议在食谱中应该增加          (填写代号)。
    A．油饼          B．烧豆腐        C．凉拌黄瓜        D．炒鸡蛋
    （2）化学电源在生产、生活、科研中应用十分广泛。例如，银锌纽扣电池的反应原
    理是：，该电池在使用时       能转化为电能。
    （3）化肥的发明和使用，大大提高了全球的粮食产量，其中“合成氨技术”、“尿素生产技术”等功不可没，在加热、加压条件下，二氧化碳和氨气（NH3）反应生成尿素[CO(NH2)2]和水，该反应的化学方程式是                               。

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    自然科学的发展使我们生活变得丰富多彩。通过化学的学习，你觉得下列情况中不可能实现的是(　　)
    A．通过化学反应使水直接变成汽油B．用肥皂水区分硬水和软水
    C．用人工的方法合成结晶牛胰岛素D．用高温煅烧法除去氧化钙中混有的碳酸钙

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

    食品安全与人体健康密切相关。下列做法不会损害人体健康的是（   ）
    A．用甲醛水溶液浸泡水产品
    B．霉变花生高温处理后，压榨成花生油
    C．为使馒头疏松多孔，蒸馒头时用小苏打除去面团发酵产生的酸
    D．为保持肉制品味道鲜美，在香肠中加入过量的亚硝酸钠

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    科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

    （6分）化学就在我们的身边，它与我们的生活息息相关。请从
    A．生石灰B．小苏打C．明矾D．氨气E．油脂F．纯碱这六种物质中，请选择适当的物质名称前的字母序号填空。
    (1)热值最高的营养物质是    ；  (2)能使湿润的红色石蕊试纸变蓝    ；
    (3)净化水时可作絮凝剂的是  ；(4)人们设想用它来中和法阻止海水酸化的是  ；
    (5)可用于焙制糕点的物质是    ；  (6)用于生产玻璃、造纸工业的是    。

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