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在我区蒲洼乡,人们常吃一种叫“糊糊面”的食品(见下图),它是由黑豌豆、白豌豆、扁豆等“五谷杂粮”经过低温烘干、精细研磨的简单工序加工而成,完整保留自然风味,营养全面。其主要营养成分如下表所示:

(1)“糊糊面”中含有_________类人体重要的营养素。

(2)“糊糊面”的制作过程属于_________(填“物理”或“化学”)变化。

练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源:2017届新疆乌鲁木齐市天山区九年级下学期第一次模拟考试化学试卷(解析版) 题型:探究题

根据下列装置,结合所学化学知识回答下列问题。

(1)写出标号仪器①的名称__________。

(2)实验室选择装置A制取氧气时,试管内反应的化学方程式为____________________,若用F装置收集氧气,当导管口开始有气泡冒出时,不宜立即收集的原因是____________________________________。

(3)实验室用B装置制取CO2气体时,从长颈漏斗中加入的药品是____________,不选用F装置收集CO2的原因是________________;若要收集一瓶干燥的二氧化碳气体,则可使气体通过装置G,G中所盛的药品是_____(填试剂名称),气体应由_____(填“a”或“b”)端通入.

(4)气焊和气割都需要用到乙炔。乙炔俗称电石气(化学式为C2H2),是一种无色无味的气体,密度比空气略小,难溶于水。实验室常用块状固体碳化钙与水反应制备乙炔,该反应比二氧化锰催化过氧化氢分解更加剧烈。实验室制取和收集乙炔气体最佳的仪器组合是_________和__________(填字母序号)。

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科目:初中化学 来源:2017届广西省毕业班第一次教学质量监测化学试卷(解析版) 题型:选择填充题

有一种生活中常见的燃料,现在取这种燃料2.3g在足量氧气中充分燃烧,生成4.4g二氧化碳和2.7g水,则你认为该燃料可能是

A. C2H5OH B. C2H4 C. CH4 D. C2H6

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科目:初中化学 来源:2017届北京市毕业会考化学试卷(解析版) 题型:信息分析题

碳酸钠溶液搭乘列车畅游物质世界。如下图所示。

温馨提示:

Ⅰ. “1—5号站”各站的物质属于不同类别

Ⅱ. 碳酸钠溶液呈碱性,它与车站上的物质都能发生反应

(1)认识车站上的物质5号待开通站中的物质可能是_________(写一种)。

(2)列车起航

①列车途径“1号站”时,看到的现象是_________。

②列车途经“2号站”时,Na2CO3溶液与站台上的二氧化碳发生化合反应生成碳酸氢钠,该反应的化学方程式为_________。

③列车途经“3号站”时,出现白色沉淀,发生反应的化学方程式为_________。

④列车途经“4号站”时,CaCl2 + Na2CO3 === CaCO3↓+ 2 NaCl ,该反应属于基本反应类型中的_________反应。

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科目:初中化学 来源:2017届北京市毕业会考化学试卷(解析版) 题型:信息分析题

空气是一种重要的资源。

(1)燃料燃烧一般离不开空气中的氧气,因为氧气具有_________的性质。

(2)同温同压下,气体的体积比等于分子数目比。若空气中其它成分忽略不计,下图中

可表示空气微观模型的是_________(填序号)。

用“”表示氮原子,“”表示氧原子。

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科目:初中化学 来源:2017届北京市毕业会考化学试卷(解析版) 题型:选择填充题

甜蜜素(C6H11NHSO3Na)是一种食品添加剂。下列有关甜蜜素说法正确的是

A. 甜蜜素属于混合物

B. 甜蜜素由7种元素组成

C. 甜蜜素中碳元素的质量分数最大

D. 甜蜜素中碳、氮元素的质量比为6:1

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科目:初中化学 来源:2017届北京市毕业会考化学试卷(解析版) 题型:选择填充题

下列实验操作不正确的是

A. 倾倒液体 B. 检查气密性 C. 稀释浓硫酸 D. 取用固体

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科目:初中化学 来源:2017届江苏省南京市秦淮区九年级下学期一模化学试卷(解析版) 题型:选择填充题

下表是NaCl、KNO3在不同温度时的溶解度:

据此数据,下列说法正确的是( )

A. 20℃时,将20g NaCl加入50g水中,得到70g溶液

B. 50℃时,KNO3溶液的溶质质量分数大于NaCl溶液的溶质质量分数

C. 降温时,KNO3溶液析出的固体质量大于NaCl溶液析出的固体质量

D. NaCl和KNO3的溶解度曲线在20℃~30℃之间相交

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科目:初中化学 来源:2017届北京市毕业考试化学试卷(解析版) 题型:简答题

请同学们搭乘“化学地铁”畅游初中常见物质世界。如图所示,列车上的物质可与各站的对应物质发生反应,方可驶向下一站。“2号站”对应的物质由两种元素组成,“3号站”和“4号站”对应的物质均由三种元素组成且二者能发生化学反应。

(1)若列车上的物质为“稀盐酸”。

①“1号站”为紫色石蕊溶液,列车途经“1号站”时,溶液变成________色。

②列车途经“2号站”时生成黄色溶液,发生反应的化学方程式为____________________。途径“4号站”时产生了气体,检验该气体的操作是_______________。

③列车途径“5号站”时发生了置换反应,该反应的化学方程式为_______________。

(2)若列车上的物质为“氢氧化钙溶液”,列车途经“2号站”和“3号站”时均出现了白色沉淀。

①列车途经“2号站”时发生反应的化学方程式为_________________。

②“4号站”对应物质的化学式为___________________。

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