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    化学与我们的生活息息相关．请回答以下生活中的问题：
    （1）我们的主食是大米和白面，它们所含有的主要成分属于六大营养素中的________．
    （2）我们到火锅店吃火锅时选的菜品有：羊肉片、鱼片、白菜、胡萝卜、豆腐和新鲜鸭血等．
    ①上例菜品种提供蛋白质较多的有________（填一种即可）等．
    ②新鲜鸭血中含有多种微量元素，其中铁含量极为丰富，因此食用鸭血有预防治疗________的功效．
    （3）猪肉的新鲜度可以通过测试PH来判断．有资料显示，pH与肉类新鲜度的关系为：
    名称新鲜肉次鲜肉变质肉
    pH5.8～6.26.3～6.6＞6.7
    根据上表判断，肉类变质过程中酸碱性的变化趋势是酸性________（填“变弱”、“变强”、“不变”）
    （4）家庭生活中常使用下列用品，其中用到有机合成材料的是________（填序号）
    ①不锈钢炊具②合成橡胶手套③纯棉饰品④塑料外壳电话．

    解：（1）大米和白面中富含淀粉，淀粉属于糖类．
    （2）①羊肉片、鱼片、豆腐和新鲜鸭血提供蛋白质较多；②新鲜鸭血中含有多种微量元素，其中铁含量极为丰富，因此食用鸭血有预防治疗缺铁性贫血；
    （3）当溶液的pH小于7时，随着pH的升高酸性减弱；
    （4）①不锈钢炊具属于金属材料；②合成橡胶手套属于有机合成材料；③纯棉饰品属于天然材料；④塑料外壳电话属于有机合成材料．
    故答案为：（1）糖类；
    （2）①羊肉片；②缺铁性贫血；
    （3）变弱；
    （4）②④．
    分析：（1）根据人体所需六大营养素的种类、食物来源进行分析解答．
    （2）羊肉片、鱼片、豆腐和新鲜鸭血提供蛋白质较多；新鲜鸭血中含有多种微量元素，其中铁含量极为丰富，因此食用鸭血有预防治疗缺铁性贫血；
    （3）当溶液的pH小于7时，随着pH的升高酸性减弱；
    （4）根据材料的成分进行解答．
    点评：本题难度不大，考查同学们灵活运用所学知识（食物中含有的营养素、常见的化肥、盐的用途等）进行解题的能力．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    21、化学与我们的生活息息相关．请回答以下生活中的问题：
    （1）为了全民的健康，卫生部推广使用强化加铁酱油．这里的“铁”指的是
    元素
    （填“单质”、“元素”或“原子”）．
    （2）我们的主食是大米和白面，它们所含的主要成分属于六大营养素中的
    糖类
    ．
    （3）农作物生长需要多种营养元素，为了使农作物根系发达，耐寒耐旱，应施加化肥的种类是
    磷肥
    ．
    （4）在厨房中有一种物质是发酵粉的主要成分，在医疗上还可以用它来治疗胃酸过多，该物质是
    碳酸氢铵
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （1）化学与我们的生活息息相关．请从：A．二氧化硫B．二氧化碳C．氢氧化钠D．碳酸氢钠E．水F．酒精G．石油H．煤八种物质中选择适当的字母序号填空：
    ①治疗胃酸过多的药剂是
    D
    D

    ②被誉为“工业的血液”的是
    G
    G

    ③能产生温室效应的气体是
    B
    B

    ④最常见的溶剂是
    E
    E

    （2）物质的组成与结构决定物质的性质．试分析导致下列两组物质性质不同的原因．
    ①金刚石和石墨性质不同是由于
    碳原子排列结构
    碳原子排列结构
    不同；
    ②生铁和钢的性质不同是由于
    含碳量
    含碳量
    不同．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    生活中处处充满了化学，化学与我们的生活息息相关．请选择适当的物质用化学式或化学方程式填空．
    （1）饮料中的一种酸是
    H2CO3
    H2CO3
    ；
    （2）少量存在于人的胃液中能帮助消化的是
    HCl
    HCl
    ；
    （3）碳酸氢钠可以治疗胃酸（主要成分是盐酸）过多，其原因是（用化学方程式表示）
    NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑
    NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    化学与我们的生活息息相关，就在我们身边．在“纯碱、食盐、不锈钢、石墨、熟石灰”中选择适当的物质填空：
    ①属于合金的是
    不锈钢
    不锈钢
    ； ②可用作防腐和调味品的是
    食盐
    食盐
    ；
    ③常用作电极的是
    石墨
    石墨
    ； ④可用于制洗涤剂的是
    纯碱
    纯碱
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    化学与我们的生活息息相关，我们的衣食住行都离不开化学．
    （1）天然采集到的
    金刚石
    金刚石
    ，经过打磨后可成为璀璨的钻石，
    （2）为防止骨质疏松，人体每日必须摄入足量的
    钙
    钙
    元素，
    （3）二氧化钛（TiO2）可以制作用于家庭装修的白色涂料，其中Ti的化合价为
    +4
    +4
    ，
    （4）如今，不少汽车都使用天然气作燃料，使排放污染降低，天然气的主要成分是
    甲烷
    甲烷
    ，
    （5）无排放的电动车正在兴起．电动车一般采用铅酸蓄电池供电，请完成铅酸电池充电的反应方程式：2PbSO4+2H2O 
     充电 
    .
     
     Pb+2H2SO4+
    PbO2
    PbO2
    ．

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