C
分析：根据净化水的操作的净化水的原理及在净化过程中所起到的作用，分析操作后水的组成，判断能使河水变成纯净水的操作方法．
解答：A、过滤，分离不溶性固体与液体的一种方法，通过过滤可除去水中不溶性固体杂质，所得水还会含有可溶性杂质等；过滤不能得到纯净水；故A不正确；
B、吸附，利用活性炭的吸附性，可除去水中色素、有异味杂物、有毒杂质等，所得水仍含有钙、镁离子等矿物质；吸附不能得到纯净水；故B不正确；
C、蒸馏，把水通过蒸发、冷凝处理，处理后的水中只含水一种物质，所得水称为蒸馏水，为纯净物；蒸馏能得到纯净水；故C正确；
D、煮沸，通过对水加热，可杀灭水在传送过程中二次污染所产生的病菌，并可使水中部分钙镁离子形成水垢而软化水，所得到水仍含有矿物质等，煮沸不能得到纯净水；故D不正确；
故选C．
点评：需要了解净化水的常用方法的操作原理，才能正确掌握净化水的常用方法，这对解答此类问题尤其重要．
