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    （2012?雅安）雅西高速公路今年4月底开通试运行，公路建设创造了多项第一．公路沿线有多处风景区，是人们休闲度假的好地方．请回答下列问题：
    （1）游客可以雅安品雅鱼，蒙顶山品茶，石棉吃烧烤．烧烤时远处能闻到一股香味，这是因为
    分子在不断的运动
    分子在不断的运动
    ；烧烤时为使木炭燃烧更旺，需将木炭架空，其理由是
    增大可燃物与氧气的接触面积
    增大可燃物与氧气的接触面积
    ．雅鱼、蒙顶山茶、大渡河水、土豆中富含蛋白质的是
    雅鱼
    雅鱼
    ．
    （2）该高速公路建设材料主要有水泥、沥青、铝合金、钢材、沙石等，其中属于合金材料的是
    铝合金、钢材
    铝合金、钢材
    ．
    （3）温泉水对人体具有保健和美容的作用．池中的水常采用“砂滤-活性炭-消毒剂”的净水工艺进行净化，其中活性炭净水是利用它的
    吸附
    吸附
    性．
    分析：根据已有的知识进行分析，（1）能闻到气味是因为分子在不断的运动，促进燃烧的方法有增大可燃物与氧气的接触面积或增大氧气的浓度，根据物质中的营养素进行分析回答；
    （2）根据材料的类别进行分析解答；
    （3）活性炭具有吸附性，能吸附色素和异味．
    解答：解：（1）能闻到气味是因为分子在不断的运动，将木炭架空是为了增大可燃物与氧气的接触面积，雅鱼中富含蛋白质，茶中富含维生素，河水中富含水，土豆中富含淀粉，故填：分子在不断的运动，增大可燃物与氧气的接触面积，雅鱼；
    （2）水泥属于无机硅酸盐材料，沥青属于有机材料，铝合金属于金属材料，钢材属于金属材料，沙石属于天然材料，故填：铝合金，钢材；
    （3）活性炭净水是利用它的吸附性，故填：吸附．
    点评：本题考查了分子的性质以及促进燃烧的方法、化学与人体健康的知识以及物质的类别，完成此题，可以依据已有的知识进行．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    雅西高速公路于2012年4月底开通试运行，公路建设创造了多项第一。公路沿线有多处风景区，是人们休闲度假的好地方。请回答下列问题：

    (1)游客可以雅安品雅鱼，蒙顶山品茶，石棉吃烧烤。烧烤时远处能闻到一股香味，这是因为__________________；烧烤时为使木炭燃烧更旺，需将木炭架空，其理由是______________________。雅鱼、蒙山茶、大渡河水、土豆中富含蛋白质的是__________。

    (2)该高速公路建设材料主要有水泥、沥青、铝合金、钢材、沙石等，其中属于合金材料的是____________。

    (3)温泉水对人体具有保健和美容的作用。池中的水常采用“砂滤—活性炭—消毒剂”的净水工艺进行净化，其中活性炭净水是利用它的____________性。

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