Question

【题目】化学兴趣小组在马老师的指导下，借助紫甘蓝汁液进行中和反应实验．
【演示实验】取少许久置的NaOH溶液，并滴入几滴紫甘蓝汁液（溶液由紫变黄）；然后向黄色NaOH溶液中逐滴加入稀盐酸，发现溶液中冒气泡，且溶液从下至上依次呈现黄色、绿色、蓝色、紫色、粉红、深红色等，宛若彩虹、非常美丽．
（1）探究Ⅰ．为什么反应过程中溶液里呈现多彩的颜色
【进行猜想】小彤猜想：可能是反应过程中，溶液中各部位紫甘蓝汁液的浓度不同．
小哲猜想：可能是反应过程中，溶液中各部位的酸碱度（pH）不同．
【实验验证】
①在小烧杯中加入少许紫甘蓝汁液，然后逐渐加入适量的水，溶液始终是紫色．
②在另一个小烧杯中加入适量新配制的NaOH溶液，然后逐滴加入稀盐酸；及时观察溶液颜色的变化，同时用传感器测出反应过程中溶液pH的变化．
③绘制溶液pH及颜色的变化图（如图），读图可知，的猜想是正确的．

【拓展延伸】结合如图思考：
①当酸碱恰好完全中和时，溶液呈色，该中和反应的化学 方程式是： ．
②当溶液呈红色时，对应溶液中的溶质为 ．
（2）探究Ⅱ．久置的NaOH溶液的溶质成分
【查阅资料】BaCl2溶液显中性；BaCl2+Na2CO3═BaCO3↓+2NaCl．
【实验验证】①小宇认为，因为向久置的NaOH溶液中滴加稀盐酸时产生了气泡，所以该溶液已变质．请用化学方程式表示NaOH溶液变质的原因：
②小文取少量久置的NaOH溶液，滴入足量 ， 产生白色沉淀；再向上层清液中滴入几滴紫甘蓝汁液，溶液显黄色．因此，这瓶久置的NaOH溶液的溶质成分是 ．
③小天取少量久置的NaOH溶液，逐滴加入足量稀盐酸，（填“立即”或“稍后”）有大量的气泡产生，小天据此也得出与小文相同的结论．
【评价反思】a.提取紫甘蓝的汁液，常用酒精溶液浸泡，原因是（填写序号）．
①紫甘蓝色素易溶于酒精 ②制得的紫甘蓝汁液不易变质
b.作为酸碱指示剂，紫甘蓝汁液与石蕊试液相比，优点明显，它既能测出溶液的酸碱性，还能显示溶液

Answer 1

【答案】
（1）小哲；蓝；HCl+NaOH═NaCl+H2O；NaCl和HCl
（2）CO2+2NaOH═Na2CO3+H2O；BaCl2溶液或CaCl2溶液；NaOH 和Na2CO3；稍后；①②；酸碱性强弱、酸碱度或一定范围内的pH
【解析】解：探究Ⅰ．【实验验证】在小烧杯中加入少许紫甘蓝汁液，然后逐渐加入适量的水，溶液始终是紫色，这一现象说明不是由浓度不同引起的；故填：小哲；
【考点精析】通过灵活运用中和反应及其应用和书写化学方程式、文字表达式、电离方程式，掌握中和反应：酸与碱作用生成盐和水的反应；注意：a、配平 b、条件 c、箭号即可以解答此题．