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    13．均衡饮食是健康的基础．右图是中国居民的膳食宝塔，由下至上各层所示食品中富含的营养素分别为糖类、维生素、蛋白质、油脂．

    分析 人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．

    解答 解：由下至上各层所示食品中富含的营养素分别为糖类、维生素、蛋白质、油脂；
    故答案为：蛋白质

    点评 解答本题要分析食物中的主要成分，然后再根据营养物质的分类进行分析、判断，从而得出正确的结论．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    3．关注健康是人类永恒的主题．下列有关的叙述正确的是（　　）
    ①人体每天约需要3-5g的食盐以满足人体的正常需要；
    ②霉变的大米必须清洗后才能食用；
    ③人体血液的pH＞7，此人一定是健康的；
    ④人体缺乏维生素C会引起坏血病；
    ⑤人体口腔唾液中含有淀粉酶，它能将食物这个的部分淀粉催化水解为葡萄糖．
    A．只有①④⑤B．只有②④⑤C．只有①③D．只有①④

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    4．下列物质与水混合，温度明显降低的是（　　）
    A．CaOB．浓H2SO4C．NaOHD．NH4NO3

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    1．下列图标能表示“禁止烟火”的是（　　）
    A．B．C．D．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    8．下列有关实验现象的描述不正确的是（　　）
    A．镁条和稀盐酸反应，放出热量B．铁丝在氧气中燃烧，生成白色固体
    C．红磷在空气中燃烧，产生大量白烟D．铁粉和稀盐酸反应，产生无色气泡

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    18．科学家采取“组分转化”技术，将二氧化碳与氢气按一定比例混合，在一定条件下反应，生成一种重要的化工原料乙烯（C2H4）和水，该反应的化学方程式为2CO2+6H2$\frac{\underline{\;一定条件\;}}{\;}$C2H4+4H2O．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    5．元素周期表是学习化学的重要工具，如图甲是元素周期表中的一格，从该图所获得的相关信息中，错误的是（　　）
    A．该元素的原子序数为11
    B．该元素的原子结构示意图为图乙
    C．该元素的相对原子质量为22.99
    D．该元素的原子形成的离子符号为Na+

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    2．下列归类错误的是（　　）
    选项归类物质或现象
    A化石燃料煤、石油、天然气
    B常见的碱烧碱、熟石灰、纯碱
    C营养物质淀粉、油脂、蛋白质
    D环境污染酸雨、臭氧空洞、PM2.5超标
    A．AB．BC．CD．D

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    3．下列物质中属于纯净物的是（　　）
    A．空气B．液氧C．生铁D．粗盐

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