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5.谷氨酸钠是生活中常用的调味料味精的主要成分.下列属于谷氨酸钠化学性质的是(  )
A.易溶于水B.略有甜味或咸味
C.白色晶性D.光照条件下不分解

分析 物质在化学变化中表现出来的性质叫化学性质,如可燃性、助燃性、氧化性、还原性、不稳定性等;物质不需要发生化学变化就表现出来的性质,叫物理性质;物理性质经常表现为:颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、导电性、导热性、溶解性、挥发性等.

解答 解:A、易溶于水,水溶性属于物理性质,故选项错误;
B、略有甜味或咸味,味道属于物理性质,故选项错误;
C、白色晶性,颜色、状态属于物理性质,故选项错误;
D、光照条件下不分解,不稳定性属于化学性质,故选项正确;
故选D

点评 本考点考查了物理性质和化学性质的区分,要记忆谷氨酸钠的性质,并能够在比较的基础上进行应用,本考点的基础性比较强,主要出现在选择题和填空题中.

练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:计算题

15.如图为某药厂生产的高钙片标签上的部分说明.
小雨同学为了确认标签中碳酸钙的含量是否属实,取了10片钙片,研磨成粉末后与100g稀盐酸混合(其他成分不与盐酸反应).恰好完全反应后称得剩余物的质量为108.1g,分析并计算:
(1)标签中碳酸钙的含量是否属实?
(2)每天服用的钙片中,所含钙元素的质量是多少?

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

16.下列化学方程式及基本反应类型均正确的是(  )
A.实验室用氯酸钾制氧气 2KClO3$\frac{\underline{MnO_2}}{△}$2KCl+3O2↑    分解反应
B.含氢氧化铝的药物中和胃酸 2Al(OH)3+3H2SO4═Al2(SO43+6H2O中和反应
C.检验18K黄金 Cu+AgNO3═Ag+Cu(NO32       置换反应
D.检验空气成分  P+O2 $\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$  P2O5       化合反应

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

13.下列实验操作、现象与结论对应关系正确的是(  )
选项实验操作现象与结论
A用黄铜片在铜片上刻画铜片上有划痕说明黄铜的硬度比铜大
B用小木棍蘸少量浓硫酸木棍变黑说明浓硫酸有吸水性
C向某溶液中滴入无色酚酞试液无色酚酞试液不变色说明无色溶液一定是酸
D向某固体中滴入稀盐酸有气泡产生说明该物质中一定含CO32-
A.AB.BC.CD.D

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

20.正确使用托盘天平是进行各种化学定量实验的基础,下列操作不正确的是(  )
A.称取药品时,药品不能直接放在托盘上
B.称取指定质量的药品时,应先加药品,后加砝码并移动游码至天平平衡
C.称量时观察到指针停在分度盘中央或左右摆动幅度相等时,可认为天平已平衡
D.托盘天平使用前、后应在天平托盘下取下或套上橡胶垫

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

10.食品安全无小事.下列做法符合食品安全要求的是(  )
A.物尽其用,用聚氯乙烯塑料包装食品
B.预防缺铁性贫血,在酱油中加适量的“铁”
C.提倡节约,用霉变花生生产食用油
D.防止海产品变质,用甲醛溶液浸泡海产品

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

17.课本上有8个“基础实验”,以提升同学们的实验能力,以下叙述正确的是(  )
A.“氧气的制取与性质”实验中,做实验时要戴上护目镜
B.“酸与碱的化学性质”实验中,将实验废液直接倒入下水道
C.“溶液的酸碱度”实验中,将pH试纸伸入溶液中测定酸碱度
D.“粗盐的初步提纯”实验中,持续加热食盐溶液直至水分蒸干

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科目:初中化学 来源: 题型:多选题

14.在点燃条件下,甲和乙反应生成丙和丁,反应前后分子变化的微观示意图如下,下列说法不正确的是(  )
A.反应前后原子的种类和数目都不变B.该反应是置换反应
C.甲和乙反应的质量比为17:32D.反应前后氧元素的化合价不变

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

15.某反应前后分子变化的微观示意图如图(图中“●”和“Ο”分别代表不同元素的原子),下列说法不正确的是
(  )
A.该反应前后涉及到三种物质B.该反应属于分解反应
C.反应后分子数增多D.反应后分子种类没有改变

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