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鱼胆弄破后会使鱼肉粘上一种叫胆汁酸(一种酸)的难溶于水的物质,使鱼肉变苦,要清除这种苦味,可用下列何种溶液冲洗最为适宜(  )
A.食盐水B.醋酸C.纯碱溶液D.烧碱溶液
C
由题意可知,要清除这种苦味,应该加入一种碱性物质,食盐水显中性,A错误;醋酸显酸性,B错误;纯碱溶液显碱性,C正确;烧碱溶液尽管显碱性,但具有很强的腐蚀性,不符合题意,本题应选C。
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

下列图像与实验相符合的是

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科目:初中化学 来源:不详 题型:填空题

某溶液由NaOH、KNO3、HCl、H2SO4和MgCl2中的一种或几种组成。向该溶液中滴加Ba(OH)2 溶液,产生沉淀的质量与加入Ba(OH)2 溶液体积的关系如右图所示。请你从图中获得的信息来分析,该溶液中不可能存在的物质是           ;肯定存在的物质是               。可能存在的是            

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

下列液体中,pH<7的是(  )
A.厕所清洁剂B.蒸馏水C.食盐水D.肥皂水

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

下列实验操作、实验现象和实验结论均正确的一组是
 
实验操作
实验现象
实验结论
A
用带火星的木条伸入盛有某无色气体的集气瓶中
木条复燃
该无色气体为O2
B
将某气体燃烧,火焰上方罩一个冷而干燥的烧杯,烧杯迅速正放,注入澄清石灰水。
烧杯内壁有水珠生成,石灰水不变浑浊
该气体一定为H2
C
向某无色溶液中滴加BaCl2溶液
产生白色沉淀
该无色溶液中一定含有H2SO4
D
将水注入盛有浓硫酸的烧杯中
烧杯外壁发烫
浓硫酸溶于水放出热量
 

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

在生活、生产和科学研究中,常用pH试纸测定溶液的pH。以下测定操作正确的是(  )
A.将被测液滴到放在玻璃片上的pH试纸上,显色后,与标准比色卡比较
B.将pH试纸直接投入被测液中,显色后,取出与标准比色卡比较
C.先用少量水湿润试纸,后滴上被测液,显色后,与标准比色卡比较
D.先用蒸馏水清洗滴管,随后吸取被测液滴到试纸上,显色后,与标准比色卡比较

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科目:初中化学 来源:不详 题型:实验题

小明在实验室发现一瓶氢氧化钠固体没有塞上瓶塞,于是他和他的同学一起对这瓶氢氧化钠固体展开探究,请你与他们一起进行探究。
【提出问题】这瓶氢氧化钠固体是否变质?
【查阅资料】CaCl2溶液呈中性。
【猜想与假设】
①氢氧化钠没有变质;②该氢氧化钠部分变质;③该氢氧化钠       
【设计实验】取氢氧化钠固体样品溶于水配成溶液A,进行如下实验:
实验步骤
实验现象
结论及解释
(1)取少量溶液A于试管中,向其中滴加足量的稀盐酸;
有气泡产生
猜想         不成立
(2)另取少量溶液A于试管中,向其中滴加足量的氯化钙溶液;
产生         
反应的化学方程式为:
               
(3)将步骤(2)所得的混合液静置,向上层清液中滴加无色的酚酞溶液。
溶液呈红色
猜想        成立
 
【反思与交流】
久置的氢氧化钠变质的原因是(用化学方程式表示)                  ,因此,氢氧化钠应        保存。
【探索与拓展】为进一步探究氢氧化钠的变质程度,小明称取18.6g氢氧化钠固体样品放入烧杯中,向其中逐滴加入稀盐酸,到不再产生气泡为止,共消耗稀盐酸100g,反应后称得烧杯中溶液的质量为114.2g。试计算:
(1)该样品中碳酸钠的质量为               
(2)该氢氧化钠的变质程度(即变质的氢氧化钠占变质前的氢氧化钠的质量分数)为              

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

一些食物的近似pH如下:牛奶6.3~6.6、醋2.4~3.4、泡菜3.2~3.6、鸡蛋清7.6~8.0,其中显碱性的是
A.牛奶B.醋C.鸡蛋清D.泡菜

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科目:初中化学 来源:不详 题型:单选题

下列各组物质间的反应,要借助酸碱指示剂才能判断出反应发生的是(   )
A.锌与稀盐酸
B.烧碱与稀硫酸
C.氧化铁与稀硫酸
D.硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液

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