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    自古有金张掖、银武威之美誉．我省张掖和武威盛产小麦、玉米、水稻、豆类等．小麦和大米的主要成分为


    1. A.
      蛋白质
    2. B.
      油脂
    3. C.
      淀粉
    4. D.
      维生素
    C
    分析：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，根据小麦和大米中所含的营养元素来解答该题．
    解答：小麦和大米中含有多种营养物质，其中含量最丰富的是淀粉，淀粉属于糖类物质．
    故选C．
    点评：要充分理解各种食物中含有的营养物质方面的知识，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．
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    自古有金张掖、银武威之美誉．我省张掖和武威盛产小麦、玉米、水稻、豆类等．小麦和大米的主要成分为（　　）
    A．蛋白质B．油脂C．淀粉D．维生素

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    自古有金张掖、银武威之美誉．我省张掖和武威盛产小麦、玉米、水稻、豆类等．小麦和大米的主要成分为（ ）
    A．蛋白质
    B．油脂
    C．淀粉
    D．维生素

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